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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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早兩星期喺新蒲崗食完蟹仙,一直念念不忘,今日又發海鮮癮,於是拉住為食好友陪我去刷餐勁照樣叫咗個$398 共十款嘅套餐,先黎大大隻蝦味濃郁嘅海中蝦打開味蕾,再黎一隻肉厚彈牙半隻手掌咁大嘅翡翠九孔鲍鱼同蠔味鲜甜冇腥味,肉質柔軟嘅韓國慶南𧐢,之後再來一個龍躉片,非雪藏貨,食落鲜甜,肉質彈牙,唔係淋pat pat 美食繼續來,野生琵琶蝦,啖啖肉大大嚿,新鮮彈牙,真係鮮甜到不得了,食完真係令人回味再回味跟住再嚟澳洲龍蝦,打開開邊龍蝦,見到蝦頭充滿滿滿的蝦膏,店員話我地好幸運,因為好難得遇到重皮龍蝦,只要輕輕拉開蝦殼,半邊蝦就連軟軟的皮完整拉出,蝦皮入口煙韌,口感有趣菲律賓大黃奄,一打開已經見到黃黃的蟹膏鋪得滿滿的,蒸熟後,真係不得了,蟹膏大爆炸,忍不住立即夾一口,膏香濃得很,最厲害係整隻蟹所有位置都是肉,連蟹腳蟹拑關節位都係肥美嘅蟹肉同店員傾開計,原來呢度嘅老闆係專門批發海鮮,每次海鮮到港後,老闆會親自挑選頂級貨送到店鋪,CP值咁高,以後唔駛係屋企嘥錢嘥時間整餐懵最後食埋個有機雜菜同南瓜粥,今餐真係食得如痴如醉,回味又回味
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早兩星期喺新蒲崗食完蟹仙,一直念念不忘,今日又發海鮮癮,於是拉住為食好友陪我去刷餐勁

照樣叫咗個$398 共十款嘅套餐,先黎大大隻蝦味濃郁嘅海中蝦打開味蕾,再黎一隻肉厚彈牙半隻手掌咁大嘅翡翠九孔鲍鱼同蠔味鲜甜冇腥味,肉質柔軟嘅韓國慶南𧐢,之後再來一個龍躉片,非雪藏貨,食落鲜甜,肉質彈牙,唔係淋pat pat
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美食繼續來,野生琵琶蝦,啖啖肉大大嚿,新鮮彈牙,真係鮮甜到不得了,食完真係令人回味再回味
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跟住再嚟澳洲龍蝦,打開開邊龍蝦,見到蝦頭充滿滿滿的蝦膏,店員話我地好幸運,因為好難得遇到重皮龍蝦,只要輕輕拉開蝦殼,半邊蝦就連軟軟的皮完整拉出,蝦皮入口煙韌,口感有趣
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菲律賓大黃奄,一打開已經見到黃黃的蟹膏鋪得滿滿的,蒸熟後,真係不得了,蟹膏大爆炸,忍不住立即夾一口,膏香濃得很,最厲害係整隻蟹所有位置都是肉,連蟹腳蟹拑關節位都係肥美嘅蟹肉
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同店員傾開計,原來呢度嘅老闆係專門批發海鮮,每次海鮮到港後,老闆會親自挑選頂級貨送到店鋪,CP值咁高,以後唔駛係屋企嘥錢嘥時間整餐懵
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最後食埋個有機雜菜同南瓜粥,今餐真係食得如痴如醉,回味又回味
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食