鮨燐

營業中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 0
Author: 包包tt

Sushi Rin

4.5

563 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16562

上環

$401-800

日本菜壽司/刺身廚師發辦少鹽少糖食店

538

資訊:
餐廳:	鮨燐

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

包包tt

等級2

同男朋友想食高質嘅日本料理首選一定係omakase，加上有朋友介紹，所以就揀佢🥰今次食嘅係14件廚師發板壽司course🍣呢度嘅壽司食材好新鮮，佢嘅做法係偏向落多少少調味料嘅，調味方面都係用比較清新嘅例如蜜柑/ 柚子等等，但係絕對唔會搶左食材本身嘅味，反而調出左佢嘅鮮甜味🥰 另外，好睇得出呢度嘅師傅好用心準備食物，由前菜嘅湯同茶碗蒸，同可以不斷加嘅醃製小食，主食壽司同最後嘅檸檬雪葩，每一樣都睇得出呢度嘅用心❤️ 有機會嘅話會再去😋

同男朋友想食高質嘅日本料理首選一定係omakase，加上有朋友介紹，所以就揀佢🥰
今次食嘅係14件廚師發板壽司course🍣
呢度嘅壽司食材好新鮮，佢嘅做法係偏向落多少少調味料嘅，調味方面都係用比較清新嘅例如蜜柑/ 柚子等等，但係絕對唔會搶左食材本身嘅味，反而調出左佢嘅鮮甜味🥰
另外，好睇得出呢度嘅師傅好用心準備食物，由前菜嘅湯同茶碗蒸，同可以不斷加嘅醃製小食，主食壽司同最後嘅檸檬雪葩，每一樣都睇得出呢度嘅用心❤️
有機會嘅話會再去😋