金鶴拉麵 (蜆殼街)

營業中

休息中

💡高質雞白湯拉麵好耐無得去日本旅行，好掛住日本嘅食物，特別係熱騰騰的拉麵，呢間餐廳係主打雞白湯湯底，湯底用上日本赤雞並經過6小時以上的高溫熬製而成。🍽極濃雞白湯拉麵🐥🍜餐廳招牌雞白湯，用原隻雞烹煮8小時以上充滿膠質，一放上枱已經聞到好香雞香味，湯非常濃郁，好香好滑。入口清甜，拉麵有炸牛蒡，口感似薯片。建議我先食左先，避免放太耐變得淋左。有兩塊慢煮雞胸肉及一塊豚肉叉燒，雞肉好嫩滑🐔叉燒唔會鞋口。另外仲配左半隻流心蛋🥚，黑木耳等等，夠曬豐富。🍽鹽燒五花腩串🐷充滿焦香既表面，唔會好油身，肥瘦適中，肉質剛好。🍽唐楊炸雞赤雞三件🐔炸雞炸得香脆可口，入面仲保持到嫩口🍗值得一試😍🍹COEDO Shikkoku啤酒黑啤黎，有豐富咖啡豆及黑朱古力香氣，清爽不膩，飲落唔會覺得苦。