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2023-01-06
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過完聖誕，又到新年，真係好忙😂要同屋企人食飯，搵到間高質私房菜😆😆私隱到好高，有屏風擋住，環境好舒服，慢慢食慢慢歎😊😊⭐️自家甜酸齋+黑白雲耳甜酸齋做得啱啱好，唔會太甜或太酸，凍食做前菜非常開胃👍🏻👍🏻⭐️茶燻流心蛋併黑魚子醬配厚切茄子好特別，個蛋好滑配上魚子醬，勁豪華🤤🤤茄子有炸過，薄薄嘅脆脆，非常好食😋😋⭐️姫松茸淮山甘筍黑毛豬燉湯個湯好濃郁，非常足料👍🏻👍🏻大量姫松茸，黑毛豬好嫩滑，仲有螺頭，完全無味精，真係想飲多盅😂😂⭐️蝦球水芙蓉蒸蛋上面加咗層類似啫喱嘅嘢，滑滑嘟嘟咁，似食緊甜品😆😆，個蝦大粒又彈牙🤤🤤⭐️黑松露炒花尾躉班球配鮮露荀呢個係我最鍾意嘅一道菜，黑松露非常香，班球啖啖肉，露荀一啲渣都無，幾分鐘就俾我哋清晒😂😂⭐️陳皮黑豚肉排骨好香陳皮味，用椒鹽方式去煮，但又無過火喉，一啲都唔熱氣，非常考功夫👍🏻👍🏻⭐️荷香蟲草花牛肝菌蒸沙欄雞好香，份量好多，啲雞去咗骨，好細心，蒸個時更入味，唔錯👍🏻👍🏻⭐️魚湯時令菜魚湯好鮮甜，波菜無渣，好好食👍🏻👍🏻⭐️大紅大紫炒飯好有過年氣氛😂😂紅菜頭炒飯，食落去甜甜的，好特別😋⭐️薑汁芝麻湯圓食埋湯先，團團圓圓，好滿足又完滿😊😊
⭐️自家甜酸齋+黑白雲耳
甜酸齋做得啱啱好，唔會太甜或太酸，凍食做前菜非常開胃👍🏻👍🏻
⭐️茶燻流心蛋併黑魚子醬配厚切茄子
好特別，個蛋好滑配上魚子醬，勁豪華🤤🤤
茄子有炸過，薄薄嘅脆脆，非常好食😋😋
⭐️姫松茸淮山甘筍黑毛豬燉湯
個湯好濃郁，非常足料👍🏻👍🏻大量姫松茸，黑毛豬好嫩滑，仲有螺頭，完全無味精，真係想飲多盅😂😂
⭐️蝦球水芙蓉
蒸蛋上面加咗層類似啫喱嘅嘢，滑滑嘟嘟咁，似食緊甜品😆😆，個蝦大粒又彈牙🤤🤤
⭐️黑松露炒花尾躉班球配鮮露荀
呢個係我最鍾意嘅一道菜，黑松露非常香，班球啖啖肉，露荀一啲渣都無，幾分鐘就俾我哋清晒😂😂
⭐️陳皮黑豚肉排骨
好香陳皮味，用椒鹽方式去煮，但又無過火喉，一啲都唔熱氣，非常考功夫👍🏻👍🏻
⭐️荷香蟲草花牛肝菌蒸沙欄雞
好香，份量好多，啲雞去咗骨，好細心，蒸個時更入味，唔錯👍🏻👍🏻
⭐️魚湯時令菜
魚湯好鮮甜，波菜無渣，好好食👍🏻👍🏻
⭐️大紅大紫炒飯
好有過年氣氛😂😂紅菜頭炒飯，食落去甜甜的，好特別😋
⭐️薑汁芝麻湯圓
食埋湯先，團團圓圓，好滿足又完滿😊😊
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