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2023-05-29
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Oyster set:日本真生蠔口味清甜,肉質飽滿,叫set包4隻蠔加一杯白酒或無酒精飲品。松葉蟹膏多士:成個蟹蓋被金黃色既蟹膏填滿,加上烘得鬆脆既多士,很惹味。備長炭串燒:豚肉露筍:豚肉包住露筍,感覺清新。煙肉車厘茄:爆汁的車厘茄,香口的煙肉,倍添香氣和味道層次。雞脾肉:雞皮燒到焦香,啖啖雞肉,好滋味。日本雞翼:燒得恰到好處,雞肉嫩滑。廚司發板三點盛:鮫鰈魚刺身:鮫鰈魚,魚油充足,配上自家製的酸汁,不油不膩。拖羅筋沙律:拖羅筋口感鮮嫩結實,用火槍燒炙,油香味重,豐腴細滑,大滿足,芥辣八爪魚:八爪魚爽口,充滿著芥辣的芳香,入口必定刺激你味蕾。海膽吞拿魚蓉最中餅:吞拿魚蓉綿滑細緻,配搭新鮮甘甜既頂級海膽,用鬆脆既最中餅夾住嚟食,別有一番風味。玉子燒蛋糕仔:將玉子燒捲成花型,賣相精美。
松葉蟹膏多士:成個蟹蓋被金黃色既蟹膏填滿,加上烘得鬆脆既多士,很惹味。
備長炭串燒:
豚肉露筍:豚肉包住露筍,感覺清新。
煙肉車厘茄:爆汁的車厘茄,香口的煙肉,倍添香氣和味道層次。
雞脾肉:雞皮燒到焦香,啖啖雞肉,好滋味。
日本雞翼:燒得恰到好處,雞肉嫩滑。
廚司發板三點盛:
鮫鰈魚刺身:鮫鰈魚,魚油充足,配上自家製的酸汁,不油不膩。
拖羅筋沙律:拖羅筋口感鮮嫩結實,用火槍燒炙,油香味重,豐腴細滑,大滿足,
芥辣八爪魚:八爪魚爽口,充滿著芥辣的芳香,入口必定刺激你味蕾。
海膽吞拿魚蓉最中餅:吞拿魚蓉綿滑細緻,配搭新鮮甘甜既頂級海膽,用鬆脆既最中餅夾住嚟食,別有一番風味。
玉子燒蛋糕仔:將玉子燒捲成花型,賣相精美。
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