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2025-05-11
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朋友介紹尖沙嘴有間鐵板燒幾正，於是禮拜六lunch過嚟試下，做緊promotion,幾抵食👍前菜係三小點，包括蘿蔔，煙燻雞，茄子，同埋水果沙律。之後係極上刺身，有赤身魚，魷魚，油甘魚，非常新鮮。然後嚟到我最鍾意嘅茶碗蒸，三日月嘅茶碗蒸係我食過咁多入面數一數二好食嘅，最特別嘅位係係加咗鰹魚湯，超級鮮甜，仲有魚籽同木耳絲，味道恰到好處。龍蝦非常打卡-able, 用咗龍蝦頭膏做汁，醬汁濃郁，龍蝦好彈牙，食得出用料新鮮，睇住師傅烹調嘅手法好專業帝王虎蝦上菜嘅時候砌返成一隻蝦，同樣係打卡一流，味道方面，蝦肉彈牙，味道濃郁，連蝦鬚都炸到香脆。然後係一道fusion菜，鱈魚魚肉鮮嫩無比，淋上蜆汁，同埋一啲法式蔬菜，係好有心思嘅一道菜。鵝肝係最受期待嘅菜式之一，入口即化，香滑無比，真係一試難忘。A4鹿兒島和牛簡直係今餐嘅主打，牛肉質地嫩滑，油花分布均勻，入口即溶，我哋非常滿意。然後有鐵板燒野菜，解解膩。最後嚟嘅鐵板炒飯味道豐富，飯粒粒粒分明，staff建議我地就咁食一部份，再試埋加入鰹魚湯，就變咗茶泡飯甜品係紅豆綠茶大福，為今餐畫上完美句號。overall 性價比好高，成個餐好豐富，基本上想食嘅嘢都有
前菜係三小點，包括蘿蔔，煙燻雞，茄子，同埋水果沙律。
之後係極上刺身，有赤身魚，魷魚，油甘魚，非常新鮮。
然後嚟到我最鍾意嘅茶碗蒸，三日月嘅茶碗蒸係我食過咁多入面數一數二好食嘅，最特別嘅位係係加咗鰹魚湯，超級鮮甜，仲有魚籽同木耳絲，味道恰到好處。
龍蝦非常打卡-able, 用咗龍蝦頭膏做汁，醬汁濃郁，龍蝦好彈牙，食得出用料新鮮，睇住師傅烹調嘅手法好專業
帝王虎蝦上菜嘅時候砌返成一隻蝦，同樣係打卡一流，味道方面，蝦肉彈牙，味道濃郁，連蝦鬚都炸到香脆。
然後係一道fusion菜，鱈魚魚肉鮮嫩無比，淋上蜆汁，同埋一啲法式蔬菜，係好有心思嘅一道菜。
鵝肝係最受期待嘅菜式之一，入口即化，香滑無比，真係一試難忘。
A4鹿兒島和牛簡直係今餐嘅主打，牛肉質地嫩滑，油花分布均勻，入口即溶，我哋非常滿意。
然後有鐵板燒野菜，解解膩。
最後嚟嘅鐵板炒飯味道豐富，飯粒粒粒分明，staff建議我地就咁食一部份，再試埋加入鰹魚湯，就變咗茶泡飯
甜品係紅豆綠茶大福，為今餐畫上完美句號。overall 性價比好高，成個餐好豐富，基本上想食嘅嘢都有齊，醬汁味道都有驚喜。
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