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2023-06-19
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Omakase 當然是我的至愛鷄肉沙律+柚子醋= 清新前菜蟶子皇配香草牛油野菌😋蟶子十分爽口，而且加了牛油煮增添美味，配搭野菌很不錯活龍蝦配海膽醬🥰見到個餐包括了龍蝦已經有驚喜，有些餐廳煮龍蝦為求入味，會煮🉐️太熟，幸好這間餐廳的廚師做得非常好。令到蝦肉保留了鮮味彈牙。再配了蝦膏海膽汁，簡直是💯的夢幻組合！澳洲牛柳🐮絕對是頂級，什麼叫做入口即溶，今次感受得到。嫩滑牛柳🔥得半生半熟，蘸上特別的竹炭鹽，清酒煮蜆湯🍲蜆肉很爽，鰹魚「淆」出的湯底，鮮味無比，添了昆布又好味又健康和牛炒飯🥰炒飯都做得夠特別加了和牛提子梳打和蜜瓜梳打好fresh, 夏天飲超好！雪糕有薑味和益力多味兩款，口感特別
鷄肉沙律+柚子醋= 清新前菜
蟶子皇配香草牛油野菌😋
蟶子十分爽口，而且加了牛油煮增添美味，配搭野菌很不錯
活龍蝦配海膽醬🥰
見到個餐包括了龍蝦已經有驚喜，有些餐廳煮龍蝦為求入味，會煮🉐️太熟，幸好這間餐廳的廚師做得非常好。令到蝦肉保留了鮮味彈牙。再配了蝦膏海膽汁，簡直是💯的夢幻組合！
澳洲牛柳🐮
絕對是頂級，什麼叫做入口即溶，今次感受得到。嫩滑牛柳🔥得半生半熟，蘸上特別的竹炭鹽，
清酒煮蜆湯🍲
蜆肉很爽，鰹魚「淆」出的湯底，鮮味無比，添了昆布又好味又健康
和牛炒飯🥰炒飯都做得夠特別加了和牛
提子梳打和蜜瓜梳打好fresh, 夏天飲超好！
雪糕有薑味和益力多味兩款，口感特別
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