船渦

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休息中

食食食，又去了位於銅鑼灣謝斐道維安商業大廈3樓的船渦海鮮蒸氣火鍋店，原來此店曾於2020年取得新假期必吃食店大奬入圍餐廳。其店主打一人一蒸氣火鍋，非常衛生。食物亦以海鮮為主，各人可按自己的喜好，揀選喜愛的套餐。套餐分別有九品芝麻$218，內務總管$288，八府巡按$388，九五至尊$598。我們選了九品芝麻套餐兩份，每份$218，另外再加海花螺$28及扁蟶子6隻$28，非常抵食。九品芝麻套餐包三點刺身：北寄貝,甘蝦,帆立貝-炸物 ：章魚燒2粒-海鲜：白蜆、蝦、鮑魚、鮮魚片、大蜆-肉類：美國肥牛，豚肉／雞腿肉（三選二）-三寶丸：牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸-蔬菜拼盆-甜品-另外亦可選粥底或麵底，而麵底又有多種粉麵及湯底選擇，真係選擇多多。刺身，鮮甜美味。所有海鮮，肉類，丸類，蔬菜都是以蒸煮的方法處理，所以都能保存食物原汁原味。海鮮很新鮮及爽口彈牙，肉類選了美國肥牛及豚肉，肥牛和豚肉都能鎖住肉汁，肉質鮮嫩。跟住食埋個粥，真係精華所在，十分鮮甜。最後以糯米糍甜品作為完美的終結，超正。