影片
更多
2023-01-27
1600 瀏覽
牛魔老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱(五枚) $198雪花紋理見到都吸引, 輕輕煎幾秒就食得. 牛脂味重而肉質軟嫩, 正揚櫻花蝦豆腐 $68櫻花蝦多到小山咁, 好香, 配上炸得金黃外脆內嫩嘅豆腐, 唔錯.櫻花蝦餃子 $68🥟中間係滿滿似餡, 皮略厚, 上面都係卜卜好香櫻花蝦, 食落香口惹味煙燻木蘋果松露和牛他他 $158呢個特別得黎又真係幾有驚喜😳, 用玻璃罌裝住, 打開會有蘋果木嘅煙霧飄出黎. 入面和牛他他口感柔軟, 加埋蛋黃就更添嫩滑濕潤, 而且富有smoked salmon咁嘅煙燻香, 清爽嘅蘋果絲豐富口感減膩香蔥簿切牛舌(七枚) $82雖然薄切但都好有咬口, 而且牛味香濃, 好食😋天然厚切豚肉五花腩(八枚) 配生菜及大醬 $130厚切層次分明, 燒完兩邊至金黃, 油脂逼出唔會好油膩, 反而食落肥瘦均勻肉質juicy有彈性帶豚肉香, 燒完帶微焦香. 配埋生菜同韓式大醬泡菜更正黑松露和牛肉碎炒飯 $108睇落平平無奇, 其實味道又幾掂😜 個飯炒得粒粒分明好香口, truffle 惹味香口. 粒粒牛肉碎有牛肉香, 用石鍋上保留左熱度而且邊位仲會有d 金黃脆脆地
老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱(五枚) $198
雪花紋理見到都吸引, 輕輕煎幾秒就食得. 牛脂味重而肉質軟嫩, 正
揚櫻花蝦豆腐 $68
櫻花蝦多到小山咁, 好香, 配上炸得金黃外脆內嫩嘅豆腐, 唔錯.
櫻花蝦餃子 $68
🥟中間係滿滿似餡, 皮略厚, 上面都係卜卜好香櫻花蝦, 食落香口惹味
煙燻木蘋果松露和牛他他 $158
呢個特別得黎又真係幾有驚喜😳, 用玻璃罌裝住, 打開會有蘋果木嘅煙霧飄出黎. 入面和牛他他口感柔軟, 加埋蛋黃就更添嫩滑濕潤, 而且富有smoked salmon咁嘅煙燻香, 清爽嘅蘋果絲豐富口感減膩
香蔥簿切牛舌(七枚) $82
雖然薄切但都好有咬口, 而且牛味香濃, 好食😋
天然厚切豚肉五花腩(八枚) 配生菜及大醬 $130
厚切層次分明, 燒完兩邊至金黃, 油脂逼出唔會好油膩, 反而食落肥瘦均勻肉質juicy有彈性帶豚肉香, 燒完帶微焦香. 配埋生菜同韓式大醬泡菜更正
黑松露和牛肉碎炒飯 $108
睇落平平無奇, 其實味道又幾掂😜 個飯炒得粒粒分明好香口, truffle 惹味香口. 粒粒牛肉碎有牛肉香, 用石鍋上保留左熱度而且邊位仲會有d 金黃脆脆地
張貼
