響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

朋友生日聚會一要食得高質但又不可以太贵，結果我係團購搵到一間食高質牛肉嘅餐廳。$268再加服務費 就任食2.5個小時。仲有清酒、啤酒、 梅酒任飮好吸引。係地下上一層就到，好易搵到。全埸以櫻花做Decoration,都幾靚呀。每一圍枱都有海鮮拼盤（包括一夜干喜之次、鮮鮑魚、蝦及翡翠螺）非常吸引。最令我難忘是條魚非常鮮甜、重魚味。另外鮑魚燒到剛剛好入口鬆軟。翡翠螺仲有少少汁好美味。總括食材非常新鮮。到刺身來，故不到甘高質，日本海膽、帶子好甜、吞拿魚唔錯、甜蝦隻隻有羔。可惜朋友高中不太愛食生野，我自己食曬。到燒牛肉，澳洲和牛非常靚，有牛香味再不會韌，食完一round 又一round。我最愛和牛肉眼，啖啖肉又唔會太肥。仲有雞翼、豬頸肉、雞肉串都好新鮮好食。入面有好多飲品，我之愛啤酒都有二、三款，十分滿足再encore 都十分高質，青魚我都有食。天婦羅炸物是熱辣辣送上。除咗Häagen-Dazs同movenpick 仲有高質雪條選擇，真的無可挑剔。