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2022-11-10
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💕Yakiniku More 牛魔燒肉實在有種令人難以抗拒的吸引力，每次去唔同餐廳食都總會有驚喜，尖沙咀嘅呢間牛魔環境唔錯，有齊日本、澳洲和牛足以滿足一眾牛魔王😈🔸老饕澳洲M5/M和牛牛板腱牛板腱色澤唔錯，油花分鋪佈平均，紋理好靚🥩肉質軟嫩牛味濃郁，燒過後依然保留滿滿肉汁，配上薑蓉已經好夠味🔸全天然豚肉五花腩除咗主打的和牛，豚肉質素都唔錯，厚切五花腩肥瘦分明，燒到金金黃黃，配上生菜🥬辣醬同泡菜一齊食，滿足而唔油膩🔸香葱薄切牛舌牛舌非常juicy，燒過後口感十足，再配以香蔥同蒜蓉，好惹味🔸煙燻蘋果木松露和牛他他 先用蘋果木煙燻和牛，打開玻璃樽有煙霧瀰漫嘅效果🤍和牛肉質柔軟，食落有淡淡松露香味亦帶點煙燻香，加入蛋黃、清甜蘋果絲，係唔錯嘅開胃菜🔸揚櫻花蝦豆腐 $68鹹香脆口的櫻花蝦包住豆腐，外皮香脆裡面滑嫩，配以木魚絲及醬油，充滿日式風味🔸櫻花蝦餃子餃子內餡豐富，size比一般日式餃子大隻，配上微甜餃子汁、加上櫻花蝦更有香味🔸黑松露和牛肉碎炒飯 $108以石鍋裝住上枱，炒飯粒粒分明，驚喜地有飯焦🤍加上和牛粒、黑松露、香葱和菜粒等配料每一口都十分豐富
燒肉實在有種令人難以抗拒的吸引力，每次去唔同餐廳食都總會有驚喜，尖沙咀嘅呢間牛魔環境唔錯，有齊日本、澳洲和牛足以滿足一眾牛魔王😈
🔸老饕澳洲M5/M和牛牛板腱
牛板腱色澤唔錯，油花分鋪佈平均，紋理好靚🥩肉質軟嫩牛味濃郁，燒過後依然保留滿滿肉汁，配上薑蓉已經好夠味
🔸全天然豚肉五花腩
除咗主打的和牛，豚肉質素都唔錯，厚切五花腩肥瘦分明，燒到金金黃黃，配上生菜🥬辣醬同泡菜一齊食，滿足而唔油膩
🔸香葱薄切牛舌
牛舌非常juicy，燒過後口感十足，再配以香蔥同蒜蓉，好惹味
🔸煙燻蘋果木松露和牛他他
先用蘋果木煙燻和牛，打開玻璃樽有煙霧瀰漫嘅效果🤍和牛肉質柔軟，食落有淡淡松露香味亦帶點煙燻香，加入蛋黃、清甜蘋果絲，係唔錯嘅開胃菜
🔸揚櫻花蝦豆腐 $68
鹹香脆口的櫻花蝦包住豆腐，外皮香脆裡面滑嫩，配以木魚絲及醬油，充滿日式風味
🔸櫻花蝦餃子
餃子內餡豐富，size比一般日式餃子大隻，配上微甜餃子汁、加上櫻花蝦更有香味
🔸黑松露和牛肉碎炒飯 $108
以石鍋裝住上枱，炒飯粒粒分明，驚喜地有飯焦🤍加上和牛粒、黑松露、香葱和菜粒等配料每一口都十分豐富
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