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2018-09-16
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今日同同事想食高級啲嘅日本料理，嚟咗呢間離公司好近嘅雪舟。一入去左邊有榻榻米嘅房，右邊就係一般開放嘅座位，仲有開放式廚房睇到廚師整壽司。一坐低侍應就比毛巾同茶我地，好好服務。先嚟啲前菜，有豆腐沙津，關東煮同雜菜，食落好開胃。壽司膳十二貫。擺碟好靚，Kiwi我睇到啲又白又紅咁多種壽司已經流曬口水。侍應教我地食咗白色啲嘅先，再食比較紅色嘅魚。件件都好正，最鍾意張相最遠紅色嘅大吞拿同中吞拿，好腍又唔覺肥膩，食到好滿足。包係陶板燒定食嘅刺身三種。大大件食落好鮮！燒九洲黑毛和牛。好靚嘅雪花紋，好驚自己燒得差糟蹋咗塊肉，於是比同事負責燒。油都唔洗落利用塊肉本身嘅油就可以燒，聽到燒肉啲滋滋聲胃口大開呀，我地冇煮到全熟，食落感覺肉汁豐富，肉質鮮嫩，簡直係齒頰留香。食完啲牛就可以利用燒牛剩下嘅油脂燒啲蔬菜。最後仲有甜品（奶凍）同餐茶，超滿足。聽講呢到仲有下午茶供應，得閒都搵啲朋友嚟試下先！
一入去左邊有榻榻米嘅房，右邊就係一般開放嘅座位，仲有開放式廚房睇到廚師整壽司。一坐低侍應就比毛巾同茶我地，好好服務。
先嚟啲前菜，有豆腐沙津，關東煮同雜菜，食落好開胃。
壽司膳十二貫。擺碟好靚，Kiwi我睇到啲又白又紅咁多種壽司已經流曬口水。侍應教我地食咗白色啲嘅先，再食比較紅色嘅魚。件件都好正，最鍾意張相最遠紅色嘅大吞拿同中吞拿，好腍又唔覺肥膩，食到好滿足。
包係陶板燒定食嘅刺身三種。大大件食落好鮮！
燒九洲黑毛和牛。好靚嘅雪花紋，好驚自己燒得差糟蹋咗塊肉，於是比同事負責燒。油都唔洗落利用塊肉本身嘅油就可以燒，聽到燒肉啲滋滋聲胃口大開呀，我地冇煮到全熟，食落感覺肉汁豐富，肉質鮮嫩，簡直係齒頰留香。
食完啲牛就可以利用燒牛剩下嘅油脂燒啲蔬菜。
最後仲有甜品（奶凍）同餐茶，超滿足。聽講呢到仲有下午茶供應，得閒都搵啲朋友嚟試下先！
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