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2018-04-09
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放假又要跟男友出外走走，經朋友介紹下，就找到這間門面不算光鮮但內有乾坤的一間高質日本料理居酒屋～開放式的吧枱可以看到師傅在製食物的過程，感覺也特別開揚～最貼心是在卡位都設有充電的設備！它們都是以日本料理為主，由刺身、燒物、海鮮、熱食等都齊備，款式都不算少～燒魷魚干 HK$80一上枱就傳來陣陣的魷魚香，燒得好香脆，唔算好難咬，伴上沙律醬好惹味！北海道牡丹蝦 HK$85北海道活帆立貝 HK$60深海池魚 HK$70北海道牡丹蝦大成隻手掌咁大，仲已經挑岀蝦腸，口感好爽身，好新鮮無腥味！北海道活帆立貝好大粒，一樣好新鮮，易咬開，淋與爽身之間，口感一流～深海池魚十分厚身新鮮，沾上刺身豉油特別美味！燒生蠔 HK$80象拔蚌仔 HK$58象拔蚌仔好爽身，也沒有加太多調味，不錯哦！燒生蠔燒至半生熟的程度，好Juicy多計，不過略為有點腥味！活鮑魚 HK$138鮑魚好新鮮，師傅切成一小片，煙煙韌韌好有咬口，沒加任何調味都已經好好味～旁邊伴碟的漬物無花果也不錯，甜甜的味道！美國頂級牛小排 HK$80厚切牛舌 HK$42黑豚肉腸 HK$48美國頂級牛小排串燒好濃郁的牛味，咬落十分Juicy，燒得剛好～而厚切
放假又要跟男友出外走走，經朋友介紹下，就找到這間門面不算光鮮但內有乾坤的一間高質日本料理居酒屋～
開放式的吧枱可以看到師傅在製食物的過程，感覺也特別開揚～
最貼心是在卡位都設有充電的設備！
它們都是以日本料理為主，由刺身、燒物、海鮮、熱食等都齊備，款式都不算少～
燒魷魚干 HK$80
一上枱就傳來陣陣的魷魚香，燒得好香脆，唔算好難咬，伴上沙律醬好惹味！
北海道牡丹蝦 HK$85
北海道活帆立貝 HK$60
深海池魚 HK$70
北海道牡丹蝦大成隻手掌咁大，仲已經挑岀蝦腸，口感好爽身，好新鮮無腥味！
北海道活帆立貝好大粒，一樣好新鮮，易咬開，淋與爽身之間，口感一流～
深海池魚十分厚身新鮮，沾上刺身豉油特別美味！
燒生蠔 HK$80
象拔蚌仔 HK$58
象拔蚌仔好爽身，也沒有加太多調味，不錯哦！
燒生蠔燒至半生熟的程度，好Juicy多計，不過略為有點腥味！
活鮑魚 HK$138
鮑魚好新鮮，師傅切成一小片，煙煙韌韌好有咬口，沒加任何調味都已經好好味～旁邊伴碟的漬物無花果也不錯，甜甜的味道！
美國頂級牛小排 HK$80
厚切牛舌 HK$42
黑豚肉腸 HK$48
美國頂級牛小排串燒好濃郁的牛味，咬落十分Juicy，燒得剛好～
而厚切牛舌就十分爽口彈牙，沾上旁邊附上的醬汁特別美味～
而這份黑豚肉腸比想像中好味，好惹味的黑豚肉味，燒至表面脆脆的，正！
蟹肉甲羅燒 HK$88
蟹肉甲羅燒旁邊伴上薯片食用好特別，入面除了有蟹肉之外，也有蟹膏及蟹籽，拌勻之後放上薯片上食用，豐富的口感，加上濃郁的蟹味，不錯～
日本毛豆 HK$45
枝豆是日本吹水飲酒的小吃，枝豆幾爽口，無太青的味道，一粒接一粒的清碟了！
雜菜稻庭烏冬 HK$120
最後來個雜菜稻庭烏冬作結，湯底十分清甜，而稻庭烏冬比一般的烏冬幼身嫩滑爽口，口感十足！
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