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2021-05-17
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心思思又想食日本野😆，上網見到依間長阪燒裝修好似唔錯咁幾有日本feel，現場比起睇相更加有氣派添呀！唔知佢哋裝修用咗幾多錢呢🤭🤣• 精選生蠔6隻+指定白酒或無酒精飲品一杯 $148平時食開日本蠔/法國蠔，依日食嘅係來自韓國嘅金蠔。Size唔算細隻啱啱好，蠔肉隻隻飽滿有光澤，海水味比較重☺️• 松葉蟹膏多士 $118蟹蓋𥚃面係蟹膏蟹肉同味噌嘅混合物，亦即係日本嘅甲羅燒，鹹甜適中鮮味濃，放喺鬆脆嘅多士上面食係一大享受😚• 岩鹽燒美國牛小排 $148牛小排大概有七成熟，有咬口又唔會過韌，切好咗一片片share黎食好方便，有兜柚子胡椒點下增添消香🤤• 深海池魚王 $35池魚王味道有啲淡口，令我懷疑依件係咪真係池魚王😂壽司飯呈淺黃色，但食唔出赤醋嘅柔和，可能溝咗醋？飯團亦都握得比較實同黏口。• 飛驒牛 $42牛香味滲到入舊飯到，有熟牛嘅韻味同時有魚生般嘅軟滑口感👍🏻• 藍鰭吞拿魚腩(大拖) $85肥美嘅fatty tuna，入口即化😳• 北海道甜蝦 $48/2件甜蝦水準不俗，幾大隻幾甜！
• 精選生蠔6隻+指定白酒或無酒精飲品一杯 $148
平時食開日本蠔/法國蠔，依日食嘅係來自韓國嘅金蠔。Size唔算細隻啱啱好，蠔肉隻隻飽滿有光澤，海水味比較重☺️
• 松葉蟹膏多士 $118
蟹蓋𥚃面係蟹膏蟹肉同味噌嘅混合物，亦即係日本嘅甲羅燒，鹹甜適中鮮味濃，放喺鬆脆嘅多士上面食係一大享受😚
• 岩鹽燒美國牛小排 $148
牛小排大概有七成熟，有咬口又唔會過韌，切好咗一片片share黎食好方便，有兜柚子胡椒點下增添消香🤤
• 深海池魚王 $35
池魚王味道有啲淡口，令我懷疑依件係咪真係池魚王😂壽司飯呈淺黃色，但食唔出赤醋嘅柔和，可能溝咗醋？飯團亦都握得比較實同黏口。
• 飛驒牛 $42
牛香味滲到入舊飯到，有熟牛嘅韻味同時有魚生般嘅軟滑口感👍🏻
• 藍鰭吞拿魚腩(大拖) $85
肥美嘅fatty tuna，入口即化😳
• 北海道甜蝦 $48/2件
甜蝦水準不俗，幾大隻幾甜！
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