習作 (已結業)

唔知點解我好中意食日式定食，一人一份，每份有幾碟小菜再有主菜同飯/麵😝 好似好多樣野放曬面前，好豐盛咁😍前日就去左深水埗習作，其實今次已經係第二次黎，上次食左佢個驚為天人的芝士年糕，同好好味既甜品，今次本身係想再食，但可惜訂左位後先發現佢轉左夏季menu😞 但食完發現好清爽好適合兒家既天氣☺️ 最近熱到冇乜胃口，食呢間就是正解✅💛前菜紅火龍果乳酪🥛係我最愛的Greek Yogurt，再配上甜甜的火龍果，唔太甜，好開胃😀枝豆水雲沙律🥗酸酸地既汁，都係好清爽開胃💛配菜柚子鹽燒鱈魚🐟#超感動出品 #好食到唔捨得食呢道菜既主角係個柚子醬🤩鱈魚雖然冇皮，亦唔係煎到外脆內嫩，但個柚子醬平衡左鱈魚的魚脂油膩感💯係一道酸酸地的菜式，愈食愈開胃☺️蟹羔冷奴豆腐🦀凍豆腐一舊，上面放左少少蟹肉同葱花，冇乜特別，早知揀另一樣😕💛主食冷梅子蕎麥麵🍜冷麵汁正常發揮，加左少少wasabi提味，好滿意😌 但蕎麥麵煮得少許過淋，同埋份量偏少😟💛飲品青檸白桃梳打🍑欣賞佢將白桃打成蓉製作，但可惜甜度唔夠，而且青檸比例太重令到杯野好酸，再加上香草同青檸皮，草青味強烈🙊 恕我唔識欣賞🙏🏼💛甜品焦糖雞蛋布丁🍮焦糖味出色，苦味同甜味比