火鍋撚 (雲明行) (已結業)

今日同老豆食飯，雖然夏天熱辣辣，但都無阻我想打邊爐既心，於是食左間朋友介紹既火鍋燃。雖然價格黎講吾算平，但老豆俾錢就無咩所謂啦，哈哈！一入去餐廳就感受到好強既冷氣，而環境都幾靚，有好多好中國風既佈置。我好想試個招牌蜂巢豆腐白湯，但我老豆就一意孤行想叫個酸菜白肉湯，所以最後為左大家食到想食既野，我地都係叫左個鴛鴦鍋，都係加30蚊，幾合理果然個蜂巢豆腐白湯相當吾錯，味道比我想像中更濃醇，而且有藥膳嘅味道，我二話不說就馬上飲左一大碗個湯底，完全不油膩，感覺仲好補身子，而且裹面有吾少蜂巢豆腐同鴨血，好足料，連我老豆都話正！而另一個湯底就好重酸菜味，鐘意食酸辣既人一定吾會放過，而且仲有白肉係入面，不過我都係鐘情白湯個個多d!除此之外，呢間最特別既吾係佢高質既牛肉，而係佢既特色配料，有吾少係其他火鍋店都吾會搵到！當中我最推薦俾大家既係佢既丸類，好special，當中我地叫左法式龍蝦湯醬爆牛丸， 手打雙重芝心丸，流心鹹蛋黃豬肉丸等等。而最令我驚訝係個流心鹹蛋黃豬肉丸，因為第一次食到丸入面有蛋黃，加上豬肉既配合，雙重既鹹香味融為一體，好食！喺食飯途中，見到另一枱叫左茶黎飲，一問先知佢既茶係免費，於是吾