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2021-05-18
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👁🗨極尚大瀛喜日本料理📍元朗朗日路9號形點1期2樓2001A舖@----------------------對上嚟食已經喺幾年前，覺得放題質素不錯，今次再嚟試吓佢質素水平能唔能夠保持😎依間人氣放題以往要提早2-3星期預約，好彩我打去預約星期六日9成full，仲剩返一個特價時段4:30-6:00，我當然即要😆環境非常大，但座位比較密略迫，我哋4人卡位都好窄，裝修以黑色現代感為主，中庭有自助吧，款式非常多，食客可隨便自取堂食⚑ 自助吧👉🏻部分試食咗有少少評論➰ 沙律（車厘茄/八爪魚/螺肉/中華沙律/泡菜/泰式鳳爪）>泡菜微辣唔臭酸味，好食😋➰ 海鮮（蝦/青口）>青口算大隻新鮮肥美➰ 水果（西瓜）➰ 甜品櫃 （迷你布甸/3色糯米糍/迷你切件蛋糕）>牛乳布甸俾人瘋狂拎，我都拎到杯試吓，牛乳味一般，唔算濃但算軟滑；3色糯米糍內餡喺忌廉，皮煙韌彈牙，好食😋➰ 飲品櫃（啤酒/汽水/罐裝紙包）➰ 即沖熱飲 （咖啡/美綠/熱茶）即沖美祿淡口較甜，咖啡就無甜易入口➰ 現炸小食（薯餅/葡撻）>細細件烘住食時仍夠脆➰ 熱湯品（西米露/中湯）➰ 熱食（芝士青口）>芝士非
📍元朗朗日路9號形點1期2樓2001A舖
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對上嚟食已經喺幾年前，覺得放題質素不錯，今次再嚟試吓佢質素水平能唔能夠保持😎
依間人氣放題以往要提早2-3星期預約，好彩我打去預約星期六日9成full，仲剩返一個特價時段4:30-6:00，我當然即要😆
環境非常大，但座位比較密略迫，我哋4人卡位都好窄，裝修以黑色現代感為主，中庭有自助吧，款式非常多，食客可隨便自取堂食
⚑ 自助吧
👉🏻部分試食咗有少少評論
➰ 沙律（車厘茄/八爪魚/螺肉/中華沙律/泡菜/泰式鳳爪）
>泡菜微辣唔臭酸味，好食😋
➰ 海鮮（蝦/青口）
>青口算大隻新鮮肥美
➰ 水果（西瓜）
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➰ 甜品櫃 （迷你布甸/3色糯米糍/迷你切件蛋糕）
>牛乳布甸俾人瘋狂拎，我都拎到杯試吓，牛乳味一般，唔算濃但算軟滑；3色糯米糍內餡喺忌廉，皮煙韌彈牙，好食😋
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➰ 飲品櫃（啤酒/汽水/罐裝紙包）
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➰ 即沖熱飲 （咖啡/美綠/熱茶）
即沖美祿淡口較甜，咖啡就無甜易入口
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➰ 現炸小食（薯餅/葡撻）
>細細件烘住食時仍夠脆
➰ 熱湯品（西米露/中湯）
➰ 熱食（芝士青口）
>芝士非常杰呈膏狀，青口細隻，味道不太好😕
➰ 雪糕櫃（甜筒/雪糕/雪條）
>有我最愛嘅雀巢甜筒同mega薄荷朱古力雪條😍
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⚑ 手機掃碼點餐
👉🏻款式太多不能盡錄，以下喺我4人份量食過嘅款式
➰ 刺身 （北寄貝/帶子/鮑片/三文魚/油甘魚/吞拿魚/墨魚/魷魚）
> 上咗2輪，賣相同相精美，都用上大量冰座底，非常夠凍，魚生鮮甜唔霉
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➰ 壽司🍣 （花之戀）
> 細細件魚生大過夠飯😆
➰ 天婦羅🍤（蝦/南瓜/小紫薯）
>炸得鬆脆唔油膩
天婦羅（蝦/南瓜/小紫薯）
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➰ 熱食（肥牛豆腐鍋/湯烏冬/清酒煮蜆/燜津白花膠）
>肥牛豆腐鍋足料，熱辣辣上肥牛半生熟仲好多片；花膠淡口但燜得腍；清酒煮蜆大大隻夠鮮甜
熱食（肥牛豆腐鍋）
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➰ 小炒（炒洋蔥牛柳粒/馬拉盞炒雜菜）
>炒牛柳粒較咸；炒雜菜超香口惹味
➰ 小食 （麻辣牛𦟌/花雕雞翼/花枝餅/蒜蓉焗蠔）
>麻辣牛𦟌夠厚切夠麻夠辣；花雕雞翼肉質夠實；花枝餅彈牙香口
小食（花枝餅）& 串燒（芝麻雞翼）
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➰ 串燒（牛舌/鰻魚/帶子/魚鮫/芝麻雞翼/土匪雞翼）
>以上咁多款除咗帶子都燒得恰好，不乾不硬
💬 隔咗咁耐再嚟食，水準保持得好，食物刺身夠新鮮，種類繁多，服務質素好，特價時段$200/位+1%，值回票價👍🏻
由於用餐時間只有90分鐘，30分鐘前截單，邊下單邊用餐比較急，但勝在上菜時間非常快，數量也十分準確無漏單，店員上菜/收碟節奏光速👍🏻 嚟得快去得更快，望住佢都不自覺地非常趕，提早埋完單食埋最後嘅甜品，即使仲剩2分鐘我哋都嗱嗱聲交枱
‼️特別喺度講講，放題的確任食，食客都的確喺俾咗錢，但還請不要浪費珍貴嘅食物，建議各位視乎自己胃口落單🙏 怕唔好食就先點1/2件試吓啱唔啱口味，不要怕蝕抵大肆亂點
😡我哋卡位斜對面嘅一枱食客，打扮光鮮中年兩夫婦埋單走時，枱上剩返一盆刺身、10件左右壽司、小食等⋯ 坐附近嘅食客見到都大感詫異，直到店員拉車仔嚟執枱，都以為食客行開咗，同經理確認完，先無奈地將食剩嘅食物一一倒掉
相信大家都了解，衛生考量問題，食剩嘅食物即使沒動過也只能直接扔掉，懇請各位做個有質素有教養嘅人🙏 不要污染店員嘅手去代你倒食物，祝賀嗰兩夫婦晚年折墮，想食都無能力食，長命百歲☺️
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