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2024-05-01
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❀ 彩羽壽司家 #灣仔 ❀❗高質廚師發辦 唔使去日本都食到超好味嘅「七龍珠」太卷 ❗——————————————————位於灣仔嘅彩羽壽司家主打廚師發辦，午市只需$450🤯網上訂座仲有唔同嘅優惠，味道超級出色🤤今年食過唔少廚師發辦，但呢間令我刮目相看🤩除咗八款壽司之外，亦有四款刺身或小食，當然唔少得沙律、茶碗蒸、麵豉湯、甜品，亦可加錢品嚐超美味嘅「七龍珠」彩羽太卷😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Lunch omakase $450♥ 沙律及茶碗蒸茶碗蒸有超多墨魚仔，味道比一般嘅更加鮮甜，而且口感嫩滑，大愛😚.♥ 刺身或小食分別有真鯛、creamy滑溜嘅生蠔配黑松露醋汁、鮟鱇魚肝泡芙及蒜蓉煙燻鰆魚。超級喜歡泡芙😍口感酥脆，內裏有爆餡魚肝，味道超級濃郁，鹹鹹甜甜，好想不停encore😆.♥ 壽司師傅會挑選當日最新鮮嘅刺身。當日試咗金目鯛、池魚、柚子檸檬帆立貝、深海池魚、瀨尿蝦、右口魚、大拖羅及海膽。超喜歡海膽，比起其他餐廳更加新鮮更加鮮甜☺️另外右口魚及大拖羅油脂豐富，亦係我嘅最愛👍🏻.♥ 太卷 加$250/2令我聯想起日本大熱嘅七龍珠壽司🤣餐廳同樣包住多粒醬油漬蛋黃，另外仲有新鮮嘅海膽、赤身、拖羅、青
❗高質廚師發辦 唔使去日本都食到超好味嘅「七龍珠」太卷 ❗
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位於灣仔嘅彩羽壽司家主打廚師發辦，午市只需$450🤯網上訂座仲有唔同嘅優惠，味道超級出色🤤今年食過唔少廚師發辦，但呢間令我刮目相看🤩除咗八款壽司之外，亦有四款刺身或小食，當然唔少得沙律、茶碗蒸、麵豉湯、甜品，亦可加錢品嚐超美味嘅「七龍珠」彩羽太卷😆
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Lunch omakase $450
♥ 沙律及茶碗蒸
茶碗蒸有超多墨魚仔，味道比一般嘅更加鮮甜，而且口感嫩滑，大愛😚
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♥ 刺身或小食
分別有真鯛、creamy滑溜嘅生蠔配黑松露醋汁、鮟鱇魚肝泡芙及蒜蓉煙燻鰆魚。
超級喜歡泡芙😍口感酥脆，內裏有爆餡魚肝，味道超級濃郁，鹹鹹甜甜，好想不停encore😆
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♥ 壽司
師傅會挑選當日最新鮮嘅刺身。
當日試咗金目鯛、池魚、柚子檸檬帆立貝、深海池魚、瀨尿蝦、右口魚、大拖羅及海膽。
超喜歡海膽，比起其他餐廳更加新鮮更加鮮甜☺️
另外右口魚及大拖羅油脂豐富，亦係我嘅最愛👍🏻
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♥ 太卷 加$250/2
令我聯想起日本大熱嘅七龍珠壽司🤣
餐廳同樣包住多粒醬油漬蛋黃，另外仲有新鮮嘅海膽、赤身、拖羅、青瓜，口感十分creamy，各種味道喺口中爆發超級滿足。
大大推薦要加一份試吓👍🏻
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♥ 甜品
先會有口感綿密嘅燒玉子，另外仲有日本士多啤梨麻糬配雪糕。
當然唔少得日式雪花刨冰🍧師傅會先展示由日本送達嘅新鮮冰塊，晶凝通透😍然後即場磨製成刨冰，簡單加上糖漿、生果或紅豆及煉奶，已經非常美味，甚至比Shari Shari更清爽，有驚喜🤩
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☞ 野菜和牛肉烏冬 $190
除咗廚師發辦之外，亦有午市定食。
和牛肥美嫩滑，近乎入口即溶。
不過相比之下當然廚師發辦抵食得多，我會更加推薦嚟試佢嘅廚師發辦！
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✨整體味道: 4.2/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 3.9/5
✨性價比: 4.2/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
超喜歡呢間廚師發辦，特別喜歡除咗壽司之外，仲有多款特色刺身、小食，甚至連刨冰都非常美味，只需$450真係超級抵食！
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