影片
更多
2022-09-26
25 瀏覽
今日去咗位於天后嘅餐廳食日本菜，之前朋友一路都推介我嚟試吓今日終於有機會食啦，呢度嘅lunch set唔算好貴，大概$400左右就可以食到日式鐵板燒或者壽司刺身。今次好好彩地安排咗我哋坐咗喺吧枱前面對住師傅又可以睇到海景嘅位置。❤️日本溫室菠菜菠菜非常有嫩口，配上木魚絲醬汁非常開胃❤️火炙伊佐目 刺身師傅輕微炙燒帶出油香感肉質鮮甜。❤️鹿兒島深海池魚 刺身肉質入口爽滑魚味較重，師傅建議我哋將紫蘇花加上豉油點埋醬油一齊食會帶出淡淡花香味。❤️日式蒸蛋滿頭鋪滿左魚子加埋蒸蛋非常嫩滑既蒸蛋食落帶有微鹹，入邊仲有冬菇同埋蓮子Tim。❤️柑橘岩鹽蝦 壽司食落有淡淡的柑橘香味非常鮮甜。❤️金目鯛 壽司輕微炙燒配上魚皮位置油脂味重肉質彈牙。❤️拖羅 壽司師傅話呢個拖羅屬於頸位，難怪食落油香較多，入口即溶。❤️白松露油淡雪鹽九州真鯛 壽司一片片嘅淡雪鹽食落並唔會好鹹另外加上一層嘅白松露油香味，提升整體鮮味。❤️ 香葱拖羅油手卷香趣嘅紫菜配上入口即溶嘅拖羅絕對係最佳嘅配搭。❤️魚角魚生飯將唔同款式魚肉切粒，顏色七彩繽紛非常吸引。❤️海帶麵豉湯入邊有啲海帶同埋豆腐粒味道濃郁。整體來講呢間餐廳嘅師傅非常Nice會一路同我哋講解産
❤️日本溫室菠菜
菠菜非常有嫩口，配上木魚絲醬汁非常開胃
❤️火炙伊佐目 刺身
師傅輕微炙燒帶出油香感肉質鮮甜。
❤️鹿兒島深海池魚 刺身
肉質入口爽滑魚味較重，師傅建議我哋將紫蘇花加上豉油點埋醬油一齊食會帶出淡淡花香味。
❤️日式蒸蛋
滿頭鋪滿左魚子加埋蒸蛋非常嫩滑既蒸蛋食落帶有微鹹，入邊仲有冬菇同埋蓮子Tim。
❤️柑橘岩鹽蝦 壽司
食落有淡淡的柑橘香味非常鮮甜。
❤️金目鯛 壽司
輕微炙燒配上魚皮位置油脂味重肉質彈牙。
❤️拖羅 壽司
師傅話呢個拖羅屬於頸位，難怪食落油香較多，入口即溶。
❤️白松露油淡雪鹽九州真鯛 壽司
一片片嘅淡雪鹽食落並唔會好鹹另外加上一層嘅白松露油香味，提升整體鮮味。
❤️ 香葱拖羅油手卷
香趣嘅紫菜配上入口即溶嘅拖羅絕對係最佳嘅配搭。
❤️魚角魚生飯
將唔同款式魚肉切粒，顏色七彩繽紛非常吸引。
❤️海帶麵豉湯
入邊有啲海帶同埋豆腐粒味道濃郁。
整體來講呢間餐廳嘅師傅非常Nice會一路同我哋講解産地同點食先最好，又會問吓我哋食品嘅意見非常貼心所以大家黎一定要坐喺吧枱位置師傅前面張枱，加上呢度係望住個大海景，真係一流嘅享受絕對值得再嚟！
張貼
