496
2
3
港鐵天后站 A2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23326200
67906894 (WhatsApp)
開飯介紹
這日式鐵板燒餐廳供應不同價位的廚師發辦,價錢豐儉由人。餐廳裝潢結合西、日式風格,可眺望維港景色;若坐在吧檯更可近距離觀賞師傅製作菜式,增加視覺享受。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付
座位數目
19
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
海景景觀
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (520)
今晚黎左呢間可以望住維景嘅鐵板燒餐廳食飯,我哋坐係Bar枱前,可以望住大廚烹製食物。汁煮南非鮑魚已經切好左一小塊,入口好淋好入味。季節刺身三款廚師有介紹食邊款的先後次序,三款都好新鮮肥美,特別係油甘魚。金鎗魚腩手卷一啖入口啖啖金鎗魚腩碎,好滿足。海鮮茶碗蒸上枱熱辣辣,個蛋蒸到好滑🥰🥰燒龍蝦已經切好左一口的啖啖龍蝦肉,個調味做得剛剛好,如果想清新啲仲可以jit啲檸檬汁。香煎鵝肝伴自家制醬汁佢個鵝肝煎到外層有少少焦脆,入面仲好軟身juicy,調味剛剛好,唔使點個醋汁已經好好食,好肥美。日本宮崎和牛叫左五成熟,入口即溶,牛肉味又夠濃郁,可以夾埋食的配菜都好多,特別中意佢個Wasabi海帶,可以中和返個油膩感。西班牙黑毛豬估唔到呢個幾有驚喜,有肉汁得黎又好淋👍👍煙肉香蒜炒飯炒飯粒粒分明,加上個唔係死咸的煙肉,好食。炒什菜正常是日甜品抹茶布丁抹茶味都幾夠呢度環境幾好,食完個身都唔會有油煙味,職員服務態度都好好,特別係個大廚,會介紹每一款食材☺️☺️ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-02-07
5310 瀏覽
無意間見到呢個午巿價惠,假期都用到,加埋一都只係三百零仲諗緊會唔會有伏,努力爬文有圖有真相,試完覺得非常滿意,服務真係100分不論係廚師定店員,食物方面係物超所值,本身諗住叫龍蝦鮑魚餐,點知老人家當天狀態麻麻,又唔想no show,所以今次小試牛刀,下次要再嚟食豪D! ⚜️日式鐵板燒午市套餐 $280⚜️============🥢季節前菜 - 合桃小女子⭐️⭐️⭐️⭐️合桃加上白芝麻香脆可口,魚仔軟腍好味。🥢南非鮑魚⭐️⭐️⭐️⭐️鮑魚切薄片易入口,口感軟熟老人家都容易食到,蘸旁邊嘅秘製明太子醬一齊食更見惹味。🥢香煎鵝肝伴自家制醬汁 (另加 $70)⭐️⭐️⭐️⭐️鵝肝外脆內軟,油脂非常豐富,厚度大約有1cm,好滿足好想再追加多件。🥢美國頂級牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️揀咗5成熟厚切牛肉,入口即化,肉味重油脂香。🥢鹿兒島櫻花蝦炒飯⭐️⭐️⭐️⭐️黃金炒飯炒得好靚好乾身,每啖飯都食到炒香咗嘅櫻花蝦,好味。🥢麵豉湯⭐️⭐️⭐️夠熱辣香濃。🥢炒雜菜⭐️⭐️⭐️賣點係碟邊嘅秘製醬料,唔辣但咸香,配椰菜食一流。🥢是日精選甜品 - 冰粉⭐️⭐️⭐️口感似啫喱嫩滑爽口,加葡萄汁可以彌補冰粉嘅味道不足。 三人共消費 : $1185 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-07-04
0 瀏覽
天后呢間高級鐵板燒店,坐擁無敵大海景,睇住師傅神級手勢炒香食材,好有儀式感。- 🥗 _季節前菜_ :清新醒胃,色彩繽紛,打開味蕾。- 🐟 _季節刺身四款_ :厚切入口冰冷爽滑,魚脂甘甜,鮮度絕對有交代。- 🐚 _南非鮑魚_ :鐵板即煎,口感彈牙但不韌,鮮味濃郁,帶點微焦香。- 🍤 _野生大虎蝦_ :蝦身結實,肉汁豐盈,鐵板香氣滲入每一口,蝦頭膏香令人難忘。- 🦆 _香煎鵝肝伴自家製醬汁_ :外脆內滑,油香四溢,自家醬汁微甜中帶酸,完美平衡鵝肝脂膩感。- 🥩 _美國牛柳(厚燒)_ :三成熟度恰到好處,肉味濃郁,嫩而不失嚼勁,外層焦香迷人;薄燒版亦有驚喜,入口即化。- 🍚 _鐵板炒飯配海帶味噌湯_ :炒飯粒粒分明,蛋香撲鼻,配上溫和海帶湯,滋味更上一層樓。- 🥬 _炒什菜_ :新鮮爽脆,味道清淡卻不失層次, 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-06-28
0 瀏覽
最近朋友介紹我在天后站附近有間好抵食嘅日本鐵板燒,於是昨晚由朋友帶路去試試。這間鐵板燒位於大廈頂層,一入去就被美麗嘅維港黃昏景色所吸引。餐廳做緊重點推廣「宴 特選和牛套餐 」 $880 ,另以優惠價可追加 清酒300ml $180。今晚就試試這個抵食套餐。🥢 自家製醬汁煮南非鮑魚日本大根配南非飽魚,師傅用自家醬汁煮到兩樣都非常入味。🥢 季節刺身三款深海池魚·真雕·油甘魚三款刺身都非常新鮮兼勁鮮甜。🥢 金鎗魚腩手卷師傅用紫蘇葉和鱈魚乾嚟襯托金䱽魚腩手卷,金䱽魚腩非常鮮嫩細膩,整個手卷層次口感整為豐富。🥢 海鮮茶碗蒸打開蓋,見到充滿蟹肉嘅茶碗蒸,蛋蒸到非常幼滑,而裡面嘅蟹肉勁鮮甜。🥢 季節吸物師傅把魚湯好夠火喉,非常鮮味,夠晒滋潤。🥢 野生生猛龍蝦龍蝦肉非常鮮甜兼彈牙,師傅特別用龍蝦頭嘅蝦膏嚟煮醬汁,令到龍蝦嘅口感更為突出。🥢 香煎鵝肝伴自家製醬汁師傅把鵝肝煎到外焦里嫩,口感細膩,搭配埋藍莓醬汁嘅酸甜,能中和鵝肝嘅油膩感,再用蜜柑做配菜,勁清爽。🥢 日本宮崎和牛師傅將和牛煎到剛剛五成熟,肉質非常鮮嫩多汁,入口即化,重有好香嘅牛肉味添,配菜方面有炸蒜片、岩鹽和昆布漬,可解和牛嘅油膩感。🥢 煙肉香蒜炒飯師傅把飯炒到勁香,而且夠乾身兼粒粒分明,食落口感豐富。🥢 炒什菜呢碟芽菜炒到夠晒火喉,再配搭師傅自家秘製嘅醬料,非常惹味。🥢 是日精選甜品 ~ 抹茶布甸布甸做到非常滑溜,而且抹茶味非常突出。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2025-06-21
0 瀏覽
放假去食日式料理鐵板燒特選和牛套餐,廚師細心介紹每道菜式,伴碟精緻好靚👍🏻每款菜色師傅都係食客面前用心烹調製作🥰我哋叫咗以下呢個套餐:✨自家製醬汁煮南非鮑魚✨非常新鮮彈牙,配以特色醬汁,好味😋✨季節刺身三款✨幾款不同魚刺身,肥美鮮甜 ✨金鎗魚腩手卷✨肉柔嫩加上鱈魚乾,脆卜卜口感豐富 ✨海鮮茶碗蒸✨夠熱足料✅蒸蛋嫩滑 ✨季節吸物✨日式味道魚湯,好飲👍🏻濃度剛好 ✨野生生猛龍蝦✨原隻活龍蝦生猛仲識郁,鮮嫩啖啖肉,配埋龍蝦膏醬汁💛✨香煎鵝肝伴自家製醬汁✨鵝肝甘香,配脆法包多士香脆可口 ✨日本宮崎和牛✨選擇五成熟,牛肉入口即熔,配合炸蒜片食一流 ✨煙肉香蒜炒飯✨粒粒分明,炒飯加蛋炒香至金黃色 ✨炒雜菜✨芽菜配蔬菜一齊炒,爽口清甜🥰✨是日精選甜品✨最後仲有日式抹荼布甸,滿足的一餐😚每人大約$1000左右,我覺得超值,大家得閒可以嚟試吓😋😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)