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2019-07-29
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男朋友之前還在牛頭角上班的時間我們就已經路過很多次菊月町，但都沒有細心留意它的什麼樣的料理，機緣巧合跟朋友聊天說才知道原來是日本鐵板燒料理，而且還說蠻好吃的，所以我跟男朋友二話不說就訂座了。可愛又熱情的店員妹妹向我們介紹了餐牌，感覺omakase蠻吸引的，雖然一開始覺得有點小貴，但越吃就越覺得其他物有所值！鰤魚脂肪豐富而且分佈平均， 肉質很甘甜，口感比較油滑，有點入口即化。象拔蚌口感柔嫩爽脆，甜而不腥。大拖羅雖然大拖羅是日常比較常見到的一種，但看到它時我還是忍不住雙眼發光，因為我很喜歡它入口即化的口感！白玉粟米第一次知道原來有白玉粟米這種東西，而且是可以生吃的，吃下次汁差點噴出來，喜歡非常之甜，本來就很喜歡吃粟米的我真的覺得發現了新大陸！！甘鯛廚師把魚鱗一併炸，我們也是第一次看到這種做法，炸過的魚鱗非常香脆，而甘鯛肉質有彈性，結合在一起口感一流！蒜蓉紅魚子醬聖子口感彈牙，咸咸的蒜蓉配上甘甜的紅魚子醬又是另一番風味。燒北寄貝壽司燒過的北寄貝有淡淡的焦香味蘑菇龍蝦湯感覺有熬了很久，非常濃味，但略嫌有一點點偏咸。海膽飯撐到這一道我快飽到反艇了，哈哈！雖然是我愛吃的海膽，但還是忍痛割愛一半給男
但都沒有細心留意它的什麼樣的料理，
機緣巧合跟朋友聊天說才知道原來是日本鐵板燒料理，
而且還說蠻好吃的，所以我跟男朋友二話不說就訂座了。
可愛又熱情的店員妹妹向我們介紹了餐牌，
感覺omakase蠻吸引的，雖然一開始覺得有點小貴，
但越吃就越覺得其他物有所值！
鰤魚
脂肪豐富而且分佈平均， 肉質很甘甜，
口感比較油滑，有點入口即化。
象拔蚌
口感柔嫩爽脆，甜而不腥。
大拖羅
雖然大拖羅是日常比較常見到的一種，
但看到它時我還是忍不住雙眼發光，
因為我很喜歡它入口即化的口感！
白玉粟米
第一次知道原來有白玉粟米這種東西，
而且是可以生吃的，
吃下次汁差點噴出來，喜歡非常之甜，
本來就很喜歡吃粟米的我真的覺得發現了新大陸！！
甘鯛
廚師把魚鱗一併炸，我們也是第一次看到這種做法，
炸過的魚鱗非常香脆，而甘鯛肉質有彈性，
結合在一起口感一流！
蒜蓉紅魚子醬聖子
口感彈牙，咸咸的蒜蓉配上甘甜的紅魚子醬又是另一番風味。
燒北寄貝壽司
燒過的北寄貝有淡淡的焦香味
蘑菇龍蝦湯
感覺有熬了很久，非常濃味，
但略嫌有一點點偏咸。
海膽飯
撐到這一道我快飽到反艇了，哈哈！
雖然是我愛吃的海膽，但還是忍痛割愛一半給男朋友XD
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