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2023-05-26
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月 Omakase $688+1*****************************超高質omakase😍師傅好細心一開始先了解有冇唔食嘅食材而且會keep住詢問啱唔啱口味以作調節今日午市去食 Omakase line得我一個客人社恐的我表示有啲尷尬😂如果再有機會食omakase一定要拉朋友仔一齊食😂😂😂***🥢前菜3款(水雲菜，水果蕃茄，汁燒螺)師傅推薦先吃水雲菜酸酸嘅涼菜非常開胃水果蕃茄比一般嘅蕃茄清甜爽口螺肉結實彈牙***🥢刺身3點(生蠔，帶子&螢光魷魚，拖羅）生蠔帶有海水淡鹽味但係一啲都唔腥 不錯帶子刺身厚肉鮮甜螢光魷魚帶淡淡鹹味入口有種爆膏的感覺煙燻炙燒拖羅不得了!!師傅先燒香拖羅四側再用煙燻 油脂香滿溢柚子白汁又降低左油膩感MVP美食!!***🥢茶碗蒸同平時食開嘅茶碗蒸唔同呢款係湯汁中帶蛋同蟹肉等蟹肉好多好滿足🤤***🥢季節料理品(蟹肉春卷)春卷新鮮滾熱辣炸出黎🤤皮薄而脆餡料有迷你魷魚仔同滿滿蟹肉😍配上蟹膏醬先食一口原汁原味嘅品嘗蟹肉本身嘅鮮甜然後點滿邪惡嘅蟹膏醬再食 蟹味更濃郁😋***🥢壽司6貫+漬物師傅介紹漬物係自家製嘅柚子蘿蔔超級好食😍掛住食有一件壽司唔記得影相
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超高質omakase😍
師傅好細心
一開始先了解有冇唔食嘅食材
而且會keep住詢問啱唔啱口味以作調節
今日午市去食
Omakase line得我一個客人
社恐的我表示有啲尷尬😂
如果再有機會食omakase
一定要拉朋友仔一齊食😂😂😂
***
🥢前菜3款(水雲菜，水果蕃茄，汁燒螺)
師傅推薦先吃水雲菜
酸酸嘅涼菜非常開胃
水果蕃茄比一般嘅蕃茄清甜爽口
螺肉結實彈牙
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🥢刺身3點(生蠔，帶子&螢光魷魚，拖羅）
生蠔帶有海水淡鹽味
但係一啲都唔腥 不錯
帶子刺身厚肉鮮甜
螢光魷魚帶淡淡鹹味
入口有種爆膏的感覺
煙燻炙燒拖羅不得了!!
師傅先燒香拖羅四側
再用煙燻 油脂香滿溢
柚子白汁又降低左油膩感
MVP美食!!
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🥢茶碗蒸
同平時食開嘅茶碗蒸唔同
呢款係湯汁中帶蛋同蟹肉等
蟹肉好多好滿足🤤
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🥢季節料理品(蟹肉春卷)
春卷新鮮滾熱辣炸出黎🤤
皮薄而脆
餡料有迷你魷魚仔同滿滿蟹肉😍
配上蟹膏醬
先食一口原汁原味嘅品嘗蟹肉本身嘅鮮甜
然後點滿邪惡嘅蟹膏醬再食
蟹味更濃郁😋
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🥢壽司6貫+漬物
師傅介紹漬物係自家製嘅柚子蘿蔔
超級好食😍
掛住食有一件壽司唔記得影相😂
師傅捏飯嗰陣加入少量wasabi
每上一件都會介紹返用左咩魚生
但係我已經唔記得哂分別係咩魚了😂
只係記得所有魚生都好新鮮爽口🤭
中途師傅要準備刺身比鐵板燒line嘅客人
所以請我稍等
然後師傅覺得要我等得太耐
升級左一件壽司做飛魚籽海膽拌飯😍
仲落左好多海膽🥳
海膽口感非常creamy
師傅萬歲🥳🥳🥳
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🥢味噌汁
味噌湯係最濃味嘅品項
所以會係最後上
湯裏面有嫩滑豆腐同蘿蔔
唔會好鹹味道不錯
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🥢雪糕
雲呢拿味雪糕奶味香濃
用甜點作結非常滿足🥰
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