櫻花日本料理 (已結業)

平日都是平民風的我，這天朋友說要帶我吃點高檔食物。抱著滿滿的好奇心，跟著朋友來到這裡，店舖位置在蘭桂坊附近的，很容易就找到了。因為我們很早就到達，店舖都是才剛剛開門，故只有我們。店舖裡位置非常寬敞，中間有著料理台，客人可以圍著坐觀賞師傅處理食物。午餐時間會有套餐供應，套餐內容很豐富，有沙律、茶碗蒸、味噌湯以及最後可選咖啡/雪糕。每一樣食物都很吸引，真的花好長時間才做好決定。點完菜後，前菜馬上就來了，而且也在我們吃完前菜後，主菜也跟著上來👍🏻我選了鐵火丼，去過日本吃吞拿魚後就愛上了，但在香港很難找到好吃的，來到這裡當然要試這個，光看外表已經十分精美，色澤也好吸引。丼裡有赤身和吞拿魚腩，赤身很新鮮，完全可以吃到滿滿吞拿魚味，真的像在日本吃一樣，吞拿魚腩更不會說，而且份量看似很少但吃起來絕對不會，這個丼解決了我思念日本吞拿魚的憂愁。另外我朋友選了壽司盛，共有9件。金目鯛及鰹魚我還真的沒有吃過，但朋友根本一口都不讓我吃，最後只嘗到海膽，海膽非常鮮甜，入口嫩滑👍🏻吃完這頓，我跟我朋友都非常滿意，食材全部都非常新鮮，師傅處理魚生的手法高超，讓你吃到每種食材的原味及鮮味。還有這裡服務一流，店員十分親