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港鐵中環站 D2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26283727
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
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食評 (131)
等級1 2019-05-14
101 瀏覽
已經去過這家日本壽司店超過6次. 而當中5次都係食午餐.為何中環區有大大小小, 各式各樣的壽司選擇而小妹偏偏對這一家鍾情呢?鍾情到要開個ACCOUNT 幫佢地寫第一次食評?其實可以立足呢一區既 OMAKASE,  食物新鮮都已經係必備既條件. 呢一間比起好多既座位數量多.OMAKASE 區, 卡位區既坐位都十分充足. 師傅一般都有4-5個. (雖然我搵來搵去都係搵 龍師傅) 要訂位都相對容易, 平日午餐 我一般都早2-3日訂 已經有位. 仲可以OPENRICE 訂埋. OMG!! 好方便!!!!!!之後佢仲會打電話CONFIRM. 今次去係同同事慶生, 一行三個女人, 由於去過幾次既關係, 訂位既員工已經記得曬我既名.去到既時候, 乜小姐前乜小姐後, 仲記得我食開咩餐, 同唔食既野.自我感覺十分良好!!!! 我通常都係食9件餐(HKD $380). 因為會跟SALAD, 蒸蛋(好味), 湯/烏冬. 女仔黎講十分足夠!而且比較起其他, 唔止中環區 都十分抵食.今次我仲加左隻時令既蠔, 唔記得名但十分好食, 只記得龍師傅話係拎過3屆冠軍咁上下.環境相我估大家都可以SEARCH之前既食評, 應該冇咩改動.野食相(唔記得映前菜) 我有一大堆. 如下 - : 我一早同佢講左話有同事生日, 所以佢好窩心地準備左個小小既CAKE PLATE(佢好開心!~!)如即埸先講, 可能佢只係會響個雪葩上插枝CANDLE (之前試過)( 個侍應仲同我講SORRY 話佢地唔太專業,只可以準備到咁.) 其實........ 又冇收錢.......準備到咁......已經好好好感動喇 !!!!!!!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
01) Appetizers02) 小長井牡蠣 / Konagai Oyster03) 剝皮魚+肝 File Fish + its liver / & 針魚 / Needle Fish 04) 響螺 + 赤貝Akagai (Ark Shell) + Whelk / Tsubugai05) 墨魚面+海膽 / Squid + Sea Urchin06) 鯖魚Saba/ Mackerel07) 鮟鱇魚肝/ Angler Fish Liver08) 天婦羅沙梭/ Tempura Whitings  09) 間八魚 Kanpachi10) 深海池魚 (縞鰺) /Striped Jack11) 熟成金目鯛/ Aged Kinmedai12) 北海道帆立貝 / Hokkaido Scallop 13) 北海道馬糞海膽 / Hokkaido Bafun sea urchin14) 羽立 白海膽/ Shirahige uni15) 象拔蚌 / Geoduck16) 螢光魷魚 / Firefly Squid17) 黑鯥/ Japanese bluefish18) 日本鮑魚/ Japanese Abalone 19) 大拖羅/ Otoro (fatty tuna belly)20) 赤身+大拖羅吞拿卷/Akami + Otoro mixed Tuna wrap21) 小肌 Kohada / Gizzard Shad22) 和牛 / Wagyu Beef23) 真鯛+真鯛白子魚湯 / Red Seabream + Milt soup24) Dessert 繼續閱讀
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等級1 2019-03-20
653 瀏覽
Food quality was good and presented very well. However it was unfortunate that1. Staff could not speak English or Mandarin. (We are a group of 8 people and half of them do not speak Cantonese, I had to translate constantly)2. Hot dishes were brought out before Cold dishes. Sushi platter came very last though it was one of the first things ordered. It was served  after people had already had beef, veg and tempura dishes and were getting full. We ended up wasting a bit of sushi which turned out to be one of higher price items .3. There were leftover which we wish to doggy bag home. The packing of food was done at the cashier machine while some chicken dropped on the floor. 4. Unfortunately half of the group had to rush to the bathroom after dinner, which is not something we often experience. 5. My boss who sat in the middle advised that he was constantly being hit on the shoulder when staff walking pass and serving food.For a dinner which is close to HK$2000 per head we expected a bit more and better service.  繼續閱讀
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等級1 2018-12-10
1262 瀏覽
好朋友升職,咁係迫佢請食飯時候。當然要食餐好既,賀一賀,豪一豪佢☺️ 開心豬,又係時候食好西。 經其他高層朋友介紹,話唔錯好好味咁,依間「櫻花」所有食材每日從日本空運到港,保證新鮮,係高級日式料理餐廳。本身懷住「間野咁揼本咁誇張」既心態去試,藉著今次先知結果無令我失望。本身想叫魚生,但大姨媽黎探我,咁無計,叫住熱食,朋友話下次先一齊試魚生。我地2個人,分別叫左美國prime肉眼照燒定食,另外叫左份待應哥哥所推薦既,天婦羅烏冬。身為foodie上身既我,當然會偷食朋友的。睇返相就諗返起個口感,期待下次再去😍美國prime肉眼照燒定食牛扒如粉紅佳人。已煎熟的2mm邊皮,與半生無血肉質,吸收了少許油,口感嫩滑,入口即溶,昇華了牛味的本身。當然要襯托一碗熱騰騰的珍珠米,是對完美配偶。天婦羅烏冬另一碗烏冬,麵條外形少許似闊條麵,食下去麵質彈牙,配上清湯,在今天寒冷天氣,食完一口又想立即食一口的衝動。另一個主角,金色天婦羅,食材食得出很新鮮,但值一讚是外面炸醬量得好好,基本上食的時後完全沒有大面積的炸碎掉下。「油」絕對是OL的大忌,所有炸物並沒有因為油而蓋過所有食物原材料的原味,可見牛油紙並沒有油跡,但炸物依然熱熱的。依方面真是很出色,絕對不是間間料理店可以做到。最後想說,地理位置旺中帶靜,是個隱世食店,絕對不會似其他食店又吵鬧又擠迫,講密計一流。要以高級日本料理店當中,是個CP值很高的一間店,會再回「食」。 繼續閱讀
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等級1 2018-10-15
1043 瀏覽
有日我和朋友去了這舖頭食Dinner簡直不知所謂,出品一般,又唔懂得顧客食嘢嘅進度,唔得細心,啲海膽聲稱日本空運有幾多級數,但食完之後,同韓國海膽的日本貨沒有分別,尤其是那個左口魚裙邊,都係package貨品,都不是原條魚的那種左口魚裙邊,但他們也聲稱是新鮮空運的,都是一般香港日式超市買得到的貨品,而魚類方面有些魚聲稱是Wet-aged的,但食咗之後都不像這回是,而似買了魚生片放在家雪櫃1-2日後才食的魚生片一樣,真係技不如人⋯⋯ 服務方面都是一般,整體來說,好似上咗國內啲日本料理食嘢一樣,但仲要不是高級的那種,如果要比這價錢食這壽司お任せ料理就真係唔值得,如果真係識食之人一定唔會比呢個價錢到此一遊🤬👎🤜 繼續閱讀
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