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餐廳: 容記小菜王
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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今日同屋企人出去食飯,專登揀左哩間米芝蓮中菜館試下,我地已經預早6點鐘去到,估唔到都已經差唔多坐滿晒人。餐牌上面既選擇好多,今次我地就揀左以下哩幾樣。🥒前菜:蒜頭辣椒青瓜 $15青瓜有驚喜!非常爽脆,酸辣開胃。🎈極品脆皮燒鵝王半隻$208唔係講笑,係我食過既燒鵝裏面,佢真係數一數二既好食❗️燒鵝皮又香又脆,肉同脂肪既比例啱啱好,肉質相當嫩滑,而且有肉汁,真係超好食推薦👍🏻🎈沙拉汁翠蝦球$148沙拉汁酸酸甜甜,蝦球炸漿夠薄,外皮炸得香脆,內裏蝦肉新鮮嫩滑,非常好食。🎈容記第一嘴$88份量好多,而且好大粒 ,佢既炸漿亦夠薄,墨魚咀新鮮彈牙有咬口,而且灑上椒鹽調味,所以勁香口同惹味。🎈蠔皇原隻南非孔雀鮮鮑魚鵝掌$68鮑魚同鵝掌都炆得好腍好入味,調味岩岩好,哩個價錢真係幾抵食。🎈花膠翅裙姬松茸湯$48打開個蓋見到真係好足料,而且味道濃郁,非常滋補。整體黎講,哩間中菜館食物真係幾高質,好啱同屋企人一齊嚟食。
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今日同屋企人出去食飯,專登揀左哩間米芝蓮中菜館試下,我地已經預早6點鐘去到,估唔到都已經差唔多坐滿晒人。

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餐牌上面既選擇好多,今次我地就揀左以下哩幾樣。
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🥒前菜:蒜頭辣椒青瓜 $15
青瓜有驚喜!非常爽脆,酸辣開胃。
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🎈極品脆皮燒鵝王半隻$208
唔係講笑,係我食過既燒鵝裏面,佢真係數一數二既好食❗️燒鵝皮又香又脆,肉同脂肪既比例啱啱好,肉質相當嫩滑,而且有肉汁,真係超好食推薦👍🏻
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🎈沙拉汁翠蝦球$148
沙拉汁酸酸甜甜,蝦球炸漿夠薄,外皮炸得香脆,內裏蝦肉新鮮嫩滑,非常好食。
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🎈容記第一嘴$88
份量好多,而且好大粒 ,佢既炸漿亦夠薄,墨魚咀新鮮彈牙有咬口,而且灑上椒鹽調味,所以勁香口同惹味。
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🎈蠔皇原隻南非孔雀鮮鮑魚鵝掌$68
鮑魚同鵝掌都炆得好腍好入味,調味岩岩好,哩個價錢真係幾抵食。
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🎈花膠翅裙姬松茸湯$48
打開個蓋見到真係好足料,而且味道濃郁,非常滋補。
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整體黎講,哩間中菜館食物真係幾高質,好啱同屋企人一齊嚟食。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)