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2023-02-16
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Porterhouse係一間主要食海鮮同牛排既餐廳，裝修高級精美，有極高樓底同大玻璃窗，空間感十足。上年朋友帶過我去食weekend brunch，啲海鮮種類多到嚇死人😂今次就去試下食dinner。情人節前一日同朋友去食，全場爆滿！Lift門一開已經見到張枱放滿情人節裝飾。大部份都係情侶慶祝情人節，我同朋友2個女仔好格格不入😅餐廳仲好有心思係每張枱到放左粉紅玫瑰花同滿天星🌹當晚成餐飯都好好氣氛，侍應好有禮又attentive，野食又好食。如果坐我對面既係一位型英帥靚正既男士就prefect la😜✨✨✨一黎上左麵包先，好鍾意食個薄片，但要控制住自己唔好食太多！Smoked Swordfish Carpaccio $258煙燻劍魚薄片 : 茴香、松子、橙、火箭菜煙燻味唔算太重，劍魚口感緊緻。就咁單食會較乾身，配埋橙一齊食就岩曬啦。Wagyu Beef Tartare $278生和牛他他 : 巴馬臣芝士、白磨菇、黑蒜、黑松露蛋黃醬和牛他他肉質鮮嫩，入口軟綿綿，每一啖都有淡淡既黑松露味。Casereccia $288豬肉香腸捲麵 : 牛肝菌、黑松露汁呢個一上枱果陣侍應用匙羹撈左幾下，黑松露
上年朋友帶過我去食weekend brunch，啲海鮮種類多到嚇死人😂
今次就去試下食dinner。
情人節前一日同朋友去食，全場爆滿！
Lift門一開已經見到張枱放滿情人節裝飾。
大部份都係情侶慶祝情人節，我同朋友2個女仔好格格不入😅
餐廳仲好有心思係每張枱到放左粉紅玫瑰花同滿天星🌹
當晚成餐飯都好好氣氛，侍應好有禮又attentive，野食又好食。如果坐我對面既係一位型英帥靚正既男士就prefect la😜
✨✨✨
一黎上左麵包先，好鍾意食個薄片，但要控制住自己唔好食太多！
Smoked Swordfish Carpaccio $258
煙燻劍魚薄片 : 茴香、松子、橙、火箭菜
煙燻味唔算太重，劍魚口感緊緻。
就咁單食會較乾身，配埋橙一齊食就岩曬啦。
Wagyu Beef Tartare $278
生和牛他他 : 巴馬臣芝士、白磨菇、黑蒜、黑松露蛋黃醬
和牛他他肉質鮮嫩，入口軟綿綿，每一啖都有淡淡既黑松露味。
Casereccia $288
豬肉香腸捲麵 : 牛肝菌、黑松露汁
呢個一上枱果陣侍應用匙羹撈左幾下，黑松露味即刻飄出黎🤤
捲麵質感係比較al dente既，煙靭得黎好掛汁，超濃郁！推薦👍🏻
Ribeye Full-blood Wagyu | Carrara, New Zealand) 200g $378
紐西蘭400日穀飼純種和牛肉眼扒 額外每100g $188
黎得呢到係要食下扒既。諗住平平嗌個肉眼扒食下，點知質素都好高！
Medium rare牛扒顏色好粉嫩，脂肪平均又夠肉汁。配creamy得黎辣度又好輕柔既青胡椒汁好好味😋
Truffle-roasted Bone Marrow $158
黑松露烤牛骨髓
我真係好鍾意食烤牛骨髓😍雖然真係好肥好油
但油脂味好香，好buttery好creamy再帶少少nutty既味道，塗麵包食一流！
Grilled Jumbo Prawns $478
烤大蝦 : 燈籠椒、洋蔥、火箭菜、香蒜橄欖油
3隻大蝦🦐🦐🦐
全部啖啖肉，肉質實得黎幾彈牙，忍唔住食埋個蝦膏。第一次食蝦膏係無怪味之餘仲好甘香！連啲燈籠椒同洋蔥都係甜架！😲
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