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2023-07-18
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蘭桂坊一直給大家的感覺，就是酒吧，夜市，不夜天！我一直以為只有夜晚越夜越精彩，今天才知道，原來早午餐同樣精彩！蘭桂坊的加州大廈，進駐了有不少食肆進駐，對於有選擇困難症的我，絕對心大心細！今天決定第一間就去這間環境情調都非常浪費的扒房！環境方面：店內環境簡約但很有情調，空間寬敞，位置與位置之間，不會有壓迫感！舒適的環境讓我們在這裏能夠吃的更開心！一邊是敞大的玻璃窗，可以看到中環蘭桂芳的景像，而另一邊，是一整排的酒櫃及拿東西地方，環境令人感覺好舒服！食物方面：午餐時段主要以（早午自助餐BRUNCH）為主！早午自助餐，供應各款新鮮海鮮，烤肉，即煮意大利麵，熱熔芝士，甜品，蛋糕，雪糕，水果及煙三文魚，凍肉，冷盤，沙律菜等等！任食新鮮海鮮（除了鮑魚）：中式蒸鮑魚（每人會送上一隻）（任食新鮮海鮮）：長腳蟹腳，有開邊龍蝦，生蠔，麵包蟹，𧎚，海螺，青口，蜆等各種海鮮好新鮮，蠔又肥又鮮甜！龍蝦很彈牙，龍蝦及麵包蟹也是很多膏！其他海鮮也很新鮮美味！尤其是長腳蟹腳，開邊龍蝦，生蠔，麵包蟹這些高級海鮮，可以任食，凍海鮮絕對是回本之選，而且都新鮮，絕對會令一班海鮮控失控！任食烤肉類Pork belly -五花肉
環境方面：
店內環境簡約但很有情調，空間寬敞，位置與位置之間，不會有壓迫感！舒適的環境讓我們在這裏能夠吃的更開心！一邊是敞大的玻璃窗，可以看到中環蘭桂芳的景像，而另一邊，是一整排的酒櫃及拿東西地方，環境令人感覺好舒服！
食物方面：
午餐時段主要以（早午自助餐BRUNCH）為主！早午自助餐，供應各款新鮮海鮮，烤肉，即煮意大利麵，熱熔芝士，甜品，蛋糕，雪糕，水果及煙三文魚，凍肉，冷盤，沙律菜等等！
任食新鮮海鮮（除了鮑魚）：
中式蒸鮑魚（每人會送上一隻）
（任食新鮮海鮮）：長腳蟹腳，有開邊龍蝦，生蠔，麵包蟹，𧎚，海螺，青口，蜆等
各種海鮮好新鮮，蠔又肥又鮮甜！龍蝦很彈牙，龍蝦及麵包蟹也是很多膏！其他海鮮也很新鮮美味！尤其是長腳蟹腳，開邊龍蝦，生蠔，麵包蟹這些高級海鮮，可以任食，凍海鮮絕對是回本之選，而且都新鮮，絕對會令一班海鮮控失控！
任食烤肉類
Pork belly -五花肉
Waggu beef Rump - 和牛扒
Lamb back - 羊肉
和牛扒牛味濃郁，口感極佳！
羊肉味道鮮嫩，不會有羊羶味！
豬肉（特別喜歡）豬皮烤到脆卜卜，但又不會令到豬肉 Over Cook ！豬肉用上三層五花肉，有口感的同時，肥的部位又不會太腻！贊贊贊！
各種烤肉，也烤到剛剛好！配上2款不同的汁（黑椒/紅酒）令到肉的味道昇華到另一個層次！
前菜冷盤類
前菜冷盤類都有十幾款，本人特別喜歡煙三文魚！
湯類：龍蝦湯
其他熟食，包括：清蒸石斑魚，紅酒牛尾，即煮意大利麵，即煮長通粉等等！
整體來說，每一種款式都有一定水準，可以令我食到好飽好滿足！凍海鮮絕對是回本之選！環境亦很舒服，無論是兩人浪漫約會，朋友來小酌一杯，還是好友聚餐，通通能滿足！
（餐廳提供額外付費，可以兩小時任飲汽酒）
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