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2018-07-22
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今個月第二次嚟香宮，上次是同事退休，請佢食散水飯，今晚就帶個friend嚟食，貪呢度環境好坐得舒服、招呼好、食物正，用HSBC 卡仲有八折添。都話招呼好咯，坐低就有送上茉莉花茶，花茶好清香，飲一啖，身心舒泰。蜜糖合桃係送的，好香口，一陣間，就被我哋掃晒。個friend 鍾意食雞，所以特意點半隻甜梅菜焗雞俾佢試下，再點多個呢度好出名嘅濃湯鮮菌浸魚肚及魚腐，小食就點了煙燻脆銀針魚。【煙燻脆銀針魚 $88】條條魚仔炸到金黃色，外皮脆，內裡魚仔肉嫩鮮甜。【濃湯鮮菌浸魚肚及魚腐 $288】用砂鍋上，湯底係魚湯，奶白色好吸引，魚味好重，鮮且甜，絲毫不覺腥，又沒有薑味或胡椒味，到底是用甚麼方法去辟腥的呢? 魚腐造到白色的波波，本身已經很有魚肉味，加上質地係可以嗦湯，所以食落非常好味。至於魚肚本身係無味的，跟魚湯一起煮，就入晒魚湯味，超正!【甜梅菜焗雞 $300】雞肉除了有本身的雞味之外，還滲了甜梅菜的特殊鹹、甜味，味道獨特。雞肉好嫩滑，皮薄，唔肥，好食!
都話招呼好咯，坐低就有送上茉莉花茶，花茶好清香，飲一啖，身心舒泰。
蜜糖合桃係送的，好香口，一陣間，就被我哋掃晒。
個friend 鍾意食雞，所以特意點半隻甜梅菜焗雞俾佢試下，再點多個呢度好出名嘅濃湯鮮菌浸魚肚及魚腐，小食就點了煙燻脆銀針魚。
【煙燻脆銀針魚 $88】
煙燻脆銀針魚
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【濃湯鮮菌浸魚肚及魚腐 $288】
濃湯鮮菌浸魚肚及魚腐
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【甜梅菜焗雞 $300】
甜梅菜焗雞
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