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2022-01-11
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一直未能訂到位，週末來海港城碰碰運氣，沒想到週六竟然walk-in到最後一台。運氣爆棚店舖入口有一段長長竹林步道，完全還原日本風情，讓人置身日本，彌補疫情無法出行的遺憾吧。我地兩個人叫左一個海膽和牛set,一個海鱸魚牛油果set。前菜係一份半生和牛卷，一份蟹肉茶碗蒸和一個番茄梅子凍。和牛卷入口即化，番茄梅子凍非常清爽開胃，對比起來茶碗蒸略顯遜色。刺身盤是帶子，牡丹蝦，味道新鮮，帶子非常出色，完全cream既感覺。兩份main course都色香味俱佳，海鱸魚魚皮香脆，陪牛油果醬竟然意外好食，十分清爽，配搭越光米，滿口生香！最後甜品係柚子雪葩，唔算好甜但柚子風味十足，有埋柚皮添！因為是walk-in，所以未能提前給店員表示有人生日，我悄悄給服務姐姐說男朋友過生日，沒想到最後貼心送上了馬卡龍，服務滿分。下次想再次嘗試壽喜燒！
店舖入口有一段長長竹林步道，完全還原日本風情，讓人置身日本，彌補疫情無法出行的遺憾吧。
我地兩個人叫左一個海膽和牛set,一個海鱸魚牛油果set。前菜係一份半生和牛卷，一份蟹肉茶碗蒸和一個番茄梅子凍。和牛卷入口即化，番茄梅子凍非常清爽開胃，對比起來茶碗蒸略顯遜色。
刺身盤是帶子，牡丹蝦，味道新鮮，帶子非常出色，完全cream既感覺。
兩份main course都色香味俱佳，海鱸魚魚皮香脆，陪牛油果醬竟然意外好食，十分清爽，配搭越光米，滿口生香！
最後甜品係柚子雪葩，唔算好甜但柚子風味十足，有埋柚皮添！
因為是walk-in，所以未能提前給店員表示有人生日，我悄悄給服務姐姐說男朋友過生日，沒想到最後貼心送上了馬卡龍，服務滿分。
下次想再次嘗試壽喜燒！
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