影片
更多
2020-01-01
1210 瀏覽
K11 Musea 入面既餐廳就算係Food Court 都覺得高級過人，而呢間海陽居酒屋當然亦唔例外，主打高檔居酒屋，仲設有Omakase，食物選擇種類繁多，最岩就係同朋友黎歡天喜地。-1⃣ 鰻魚玉子卷 💰128（👅: 7.8/10）好足料既原條鰻魚，頭尾兩件卷物鰻魚長到擁出嚟，肥瘦適中，肉質幼嫩鮮甜，卷物入面既玉子和青瓜條更係增加鮮味口感，層次分明，口感豐富。2⃣ 燒日本和牛海膽丼 💰268（👅: 8.3/10）和牛配海膽炮製成為丼，真係冇得輸。和牛油脂豐富，肥美嫩滑；海膽則鮮甜，入口即溶，呢個配搭讓人回味無窮！3⃣ 雜錦天婦羅配稻庭烏冬 💰188（👅: 7.5/10）有魚、大蝦、南瓜、番薯等。天婦羅麵衣的油炸香氣有入清淡的食材，令魚和大蝦的香味突出，更有口感。4⃣ 燒原隻魷魚💰138（👅: 7.5/10）原條燒魷魚切成條狀呈上，魷魚味新鮮爽口，如果燒香味更香濃就perfect lah 5⃣ 燒黑豚肉白蔥川串燒 💰48（👅: 7.8/10）兩大件黑豚肉和兩條白蔥，油脂香氣相當豐厚，鮮肉多汁，香蔥令豚肉更顯惹味。6⃣ 月見雞肉棒 💰58（👅: 7.5/10）將日本走地雞肉、雞胸軟骨碎、洋葱粒、日
-
1⃣ 鰻魚玉子卷 💰128（👅: 7.8/10）
好足料既原條鰻魚，頭尾兩件卷物鰻魚長到擁出嚟，肥瘦適中，肉質幼嫩鮮甜，卷物入面既玉子和青瓜條更係增加鮮味口感，層次分明，口感豐富。
2⃣ 燒日本和牛海膽丼 💰268（👅: 8.3/10）
和牛配海膽炮製成為丼，真係冇得輸。和牛油脂豐富，肥美嫩滑；海膽則鮮甜，入口即溶，呢個配搭讓人回味無窮！
3⃣ 雜錦天婦羅配稻庭烏冬 💰188（👅: 7.5/10）
有魚、大蝦、南瓜、番薯等。天婦羅麵衣的油炸香氣有入清淡的食材，令魚和大蝦的香味突出，更有口感。
4⃣ 燒原隻魷魚💰138（👅: 7.5/10）
原條燒魷魚切成條狀呈上，魷魚味新鮮爽口，如果燒香味更香濃就perfect lah
5⃣ 燒黑豚肉白蔥川串燒 💰48（👅: 7.8/10）
兩大件黑豚肉和兩條白蔥，油脂香氣相當豐厚，鮮肉多汁，香蔥令豚肉更顯惹味。
6⃣ 月見雞肉棒 💰58（👅: 7.5/10）
將日本走地雞肉、雞胸軟骨碎、洋葱粒、日本長芋等攪拌而成，口感鬆軟；可以拌以溫泉蛋進食，口感會更滑嫩帶汁。
-
張貼
