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2023-09-16
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有得歎住冷氣食大排檔小菜🥢，小菜選擇多仲好夠鑊氣🔥，好有風味!!啱哂一家人，仲有一大班三五知己嚟聚一聚。平日夜晚都全場爆滿🙌🏻，所以記得嚟前要book定位喇！·♡ 楚撚記秘製鳳爪 HKD$68我係一個好鍾意食鳳爪嘅人😋，呢碟鳳爪好合我口味！鳳爪係爽彈唔會煮到好腍唔種，所以食落啖啖肉好有咬口👍🏻；豉油唔會好咸，係就咁食唔送飯都唔覺得咸，而且味道仲帶有少少辣😚，好惹味，可以當佢小食/餸送飯都好適合。·♡ 香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 HKD$108手打墨魚肉🦑，唔怪得之咁彈牙！咬開食到裡面有墨魚粒同蓮藕粒😙，口感好豐富，蓮藕粒好爽口，仲會散發陣陣黑松露香味🤩，亦唔會煎到油。·♡ 楚撚記原隻脆皮炸豬手 HKD$159上碟時已經起骨拆肉🐖，個豬手皮超脆，係會咬到「索索」聲嗰種😚，唔講以為食緊燒肉皮；食落唔會好油，肉質亦唔會好韌，正常水準但唔會好驚艷。·♡ 楚撚豬油撈飯 HKD$23依家好少地方食得到咁old school嘅產物了‼️淋上豬油令米飯寧舍香😍，飯粒質感會變得油潤，再加入豉油、芫荽、蔥花，撈勻一齊食perfect😋！·📍楚撚記大排檔荃灣川龍街118號百悅坊地下-1樓
啱哂一家人，仲有一大班三五知己嚟聚一聚。平日夜晚都全場爆滿🙌🏻，所以記得嚟前要book定位喇！
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♡ 楚撚記秘製鳳爪 HKD$68
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我係一個好鍾意食鳳爪嘅人😋，呢碟鳳爪好合我口味！鳳爪係爽彈唔會煮到好腍唔種，所以食落啖啖肉好有咬口👍🏻；
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♡ 香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 HKD$108
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手打墨魚肉🦑，唔怪得之咁彈牙！咬開食到裡面有墨魚粒同蓮藕粒😙，
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♡ 楚撚記原隻脆皮炸豬手 HKD$159
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上碟時已經起骨拆肉🐖，個豬手皮超脆，係會咬到「索索」聲嗰種😚，唔講以為食緊燒肉皮；
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♡ 楚撚豬油撈飯 HKD$23
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依家好少地方食得到咁old school嘅產物了‼️淋上豬油令米飯寧舍香😍，飯粒質感會變得油潤，再加入豉油、芫荽、蔥花，撈勻一齊食perfect😋！
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📍楚撚記大排檔
荃灣川龍街118號百悅坊地下-1樓
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