奈良上釜 (已結業)

位於銅鑼灣的奈良上釡，是香港首間釜飯專門店今天和媽媽來到吃晚餐，人龍源源不盡，等侯一段時間呢。媽媽曾吃過釡飯，所以對釡飯不新奇，但我未吃過，有點期待呢。奈良七種盛釡飯$288釡飯套餐包括: 釡飯，前菜，煮物，冷蒸蛋，沙律，味噌湯，水果。前菜是醃製蘿蔔，刺身和芝麻醬冷豆腐。冷蒸蛋有冬菇，蝦肉，三文魚子，鮮甜滑溜，口感豐富呢煮物是煮冬菇，南瓜，茄子，腍軟美味。主角釡飯，終於呈上，配菜不少呢。奈良七種盛釡飯包括: 蟹肉，海蝦，鮑魚，三文魚子，冬菇，白本菇，三葉。鮑魚厚肉彈牙，鮮美可口，蟹肉鮮甜，伴上米飯，更加美味。感覺釡飯全部吸收配菜的鮮甜，清新健康呢蟹盛釡飯$298期間限定的蟹盛釡飯，不是不吃吧。蟹盛釡飯包括:釡飯，凍松葉蟹腳，天婦羅蟹腳，蟹鉗蒸蛋，前菜，味噌湯，水果。全部菜式，不論主菜，前菜勻使用到松葉蟹的各個部份，果然是全蟹宴呢。凍松葉蟹腳有三隻，冷凍得宜，鮮甜清新，已拆殼非常好呢天婦羅蟹腳有三隻，香脆啖啖肉，唯有點略油。主角蟹釡飯很快上桌了，份量不少哦。蟹鉗蒸蛋較普通的蒸蛋更有氣派，內藏冬菇，蟹子，滑嫩蒸蛋，一下子就吃光了。打開蟹釡飯，一隻松葉蟹殼塞滿飯鍋，殼底內藏蟹膏，蟹子和蟹肉，