方榮記沙嗲牛肉專家

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休息中

此店為本地老字號，尤以沙嗲湯底享負盛名，另以手切牛肉為貴。沙嗲湯底又稠又濃郁，似有沙嗲撲鼻，喝起上來當然不會像沙嗲汁般濃厚，始終仍是湯。普通的手切牛肉特別普通，口感極韌，嚼累，可能要點極品牛肉皇、頂級牛肉或星級牛肉，惟極品牛肉皇要預訂。豬肝份量十足，沒太大腥味，價錢比其他火鍋店的超值。桂花蚌不過不失，竹聖子時價合理且好味。時蔬是規定的一籃子什菜拼盤，有分大小，定有合適。二人光顧，點餐如下：沙嗲湯底手切牛肉黑牛柏葉脆肉鯇片豬肝桂花蚌竹笙皮蛋竹聖子新鮮時蔬藍妹可樂加一後，合共HK$950。