隨變燒烤麻辣雞煲 (已搬遷) 新店位置

隨變灣仔分店是我最喜歡的雞煲店，比起先炒香雞再加湯的做法，更喜歡一上來雞肉已經和各種湯料煮在一起的做法。兩個人點半隻雞，小辣或者中辣，雞肉煮一煮很入味，裡面的青椒和洋蔥煮一會也非常好吃。肥牛，韭菜餃，蝦滑，響鈴卷，蟹粉丸，隨變粉，洛神花茶每次都是必點。韭菜餃皮薄餡大，蝦滑裡面可以看到整只的蝦仁，蟹粉丸入口爆漿感十足，隨變粉看似像烏冬，但比烏冬口感好，而且更入味，洛神花茶是解辣神器。 特別說一下他家的內蒙古羊肉串，小肉串，肥瘦相間，辣椒加孜然，味道非常正宗。 餐後還貼心的送mochi，推薦給喜歡雞煲和辣火鍋的人。