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開飯介紹
隨變火鍋提供的雞煲有濕乾兩種鍋底，香料都是從四川重慶運來，味道正宗。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
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食家推介
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今晚有人請食飯， 一於選間以前食過唔錯既hopot 及又有串燒食，不過原來佢地搬左去銅鑼灣仲要23樓又有境又靚裝修😍😍今次食豪d 先食冷盤叫左象拔蚌刺身及蠔，當然要配返支🍶sake 飲下。之後熱食邊爐都係無得頂😋😋👍👍
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今日去開銅鑼灣剪頭髮，因為疫情的關係，天氣又突然轉涼，所以好想打火鍋。途經v point,睇吓有咩食，點知俾我睇到一間隨便雞煲，之前經開佐敦，好多人排隊。所以冇去試。但係呢間嘢都好出名，喺馬來西亞、內地等地已開設海外分店。冇睇一間普通的火鍋店，但原來已經有工場，藉以穩定產品的質量。招牌麻辣雞煲，味道獨特，而且配料充足。雲吞好足料，而且鮮蝦彈牙。竹笙份量好大，而且好抵食。性價比超高。牛肉好高質，新鮮本地牛肉牛脷都好靚，食材好新鮮，而且牛味濃郁。整體覺得呢間材料新鮮，足料，呢個價錢，絕對值。
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對上一次嚟已經係4月,都係一樣啦叫咗個麻辣雞煲,同埋燒烤. 叫咗烤鱔同埋扇貝.烤鱔好好食,呢個就必須叫,好多肉同埋好少骨. 幫襯咗咁耐我都係為咗麻辣雞煲個湯,今次個湯唔得. 唔知係咪換咗廚師,得個辣字. 下次就去佐敦分店試下有冇以前咁好味. 同埋啲嘢好似貴咗,貴過以前囉. 我都冇落調味料就要收調味料錢,食雞煲使乜落調味料架.同埋openrice play冇得減50蚊.服務方面都幾好,埋單會送雪糕（唔係雪糕糯米糍）
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辣子雞必叫‼️ 麻辣中食到雞鮮香 雞塊偏細 外焦內嫩 麻辣爽口 連埋辣椒食一流 仲要送埋一個火鍋湯底 抵食😋麻辣湯底餐廳招牌菜👍🏻 一食就知同出面唔同🔥 辣味十足唔至 仲富地道麻辣風味 香料味出 唔會至食到麻味同死辣 香味十足😆 配上花生醬嚟點 perfect💯💯火鍋料：新鮮滑牛份量多 但肉質唔算太滑 好在牛味濃補救🐮雲吞皇蝦肉彈牙 雲吞皮薄 但質感煙韌唔易爛 係好食嘅😎響鈴卷一碟六舊 鮮炸 油香味突出 入湯三秒即刻食 就食到 「外軟內脆」口感 正😄花膠口感爽滑 魚肚味出 煮得耐左都唔會溶 軟硬適中食完覺得呢度嘅招牌麻辣火鍋湯底真心寧舍唔同 而且點醬位選擇豐富 有最正統嘅花生醬可以揀 大大加分‼️ 一大班人嚟食係唔錯嘅選擇
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打邊爐開季啦🍲1. 蕃茄湯 $128超濃郁 酸酸甜甜 真點係重口味嘅蕃茄湯 淥咩都有蕃茄味2. 美國安格斯肥牛 大 $288都幾大份下 鋪得好靚 佢每一塊都切得幾均勻 唔會太薄 有幾毫米嘅厚度 肥瘦適中 唔會太肥 兩個女仔食呢碟都清唔哂3. 手打墨魚滑 $884. 四色餃子盤 $68呢兩樣自家製嘢都幾唔錯 餃子皮薄餡靚 墨魚滑都幾彈牙5. 炸魚皮 $386. 響鈴 $58炸物香脆 夠大份7. 稻庭烏冬 $288. 油麥菜 $38呢兩樣嘢十分掛湯汁 有得食埋蕃茄湯烏冬耶9. 燒雞軟骨 $22呢到有得叫埋串燒 滿足你兩個願望 都幾惹味……………………………………🌝卡位超大超好坐 仲有啲景望下 打邊爐可以坐得咁寬敞唔容易 而且有雞煲乾鍋串燒 都幾多嘢揀🌚散叫 人均就會比放題個啲貴啲……………………………………
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