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2022-08-26
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久違的旅行感，估唔到香港都有呢種高級型格居酒屋格調，經朋友介紹過黎食，真係唔錯，靜靜地吹水都寧舍有格調~黎到居酒屋，食燒物當然唔少得就係要飲sake~君之井 純米吟釀清醇易入口，女仔都岩飲，清甜感配燒物消油膩~冷盤：日本鮟康魚肝有呢個配SAKE簡直就係至高享受，口感滑嫩細滑，入口即溶~海膽松葉蟹蓋甲羅燒🦀濃濃蟹膏，creamy texture，仲有新鮮海膽，夾住脆卜卜的餅乾好好食！黎到必食！自家制免治雞肉軟骨每一口都有軟骨的爽口感，肉感好juicy，點埋日式雞蛋食呢個玩法好特別~厚切牛利夠厚夠juicy，每一口都有濃濃汁感，唔會痴牙，點埋佢自家醬好match~燒獅魚鮫皮脆內熱，肉感好嫩滑，佢有個自家製柚子醬，清香甜點綴，好fresh~紐西蘭羊架羊味濃，鍾意食羊嘅朋友仔至愛，控制火喉都唔錯~自家製鰻魚飯感覺同出面鰻魚汁有點不同，可能就係自家製味道，份量十足，飽肚之選🤪
黎到居酒屋，食燒物當然唔少得就係要飲sake~
君之井 純米吟釀
清醇易入口，女仔都岩飲，清甜感配燒物消油膩~
冷盤：日本鮟康魚肝
有呢個配SAKE簡直就係至高享受，口感滑嫩細滑，入口即溶~
海膽松葉蟹蓋甲羅燒🦀
濃濃蟹膏，creamy texture，仲有新鮮海膽，夾住脆卜卜的餅乾好好食！黎到必食！
自家制免治雞肉軟骨
每一口都有軟骨的爽口感，肉感好juicy，點埋日式雞蛋食呢個玩法好特別~
厚切牛利
夠厚夠juicy，每一口都有濃濃汁感，唔會痴牙，點埋佢自家醬好match~
燒獅魚鮫
皮脆內熱，肉感好嫩滑，佢有個自家製柚子醬，清香甜點綴，好fresh~
紐西蘭羊架
羊味濃，鍾意食羊嘅朋友仔至愛，控制火喉都唔錯~
自家製鰻魚飯
感覺同出面鰻魚汁有點不同，可能就係自家製味道，份量十足，飽肚之選🤪
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