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2022-10-05
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鳴子舞深海酒 槽搾特別純米（$588/720ml)如果一直有留意我的朋友，之前都說過我不太常喝酒，但可能你們會好奇為什麼我也能喝酒，其實小妹kelly平時在家🏠也會喝我們自家釀的梅子酒，所以這款酒對於我來說也很易入口，中段才會感受到辛的口感，展現了干烈酒體。🍶我和世一呀哥最後都喝光了！☺️👏🏻鮟鱇魚肝（$98）這個是世一呀哥點的，鮟鱇魚肝屬日本貴級食材👑有「海中肥鵝肝」美譽✨✨
鮟鱇魚肝口感滑嫩細滑、入口即化🤩
配搭日本清酒🍶簡直至高享受💯但因為其實我不太吃生冷食物，所以我只是吃了一點試了味道，對於喜歡吃刺身、凍盤的朋友，相信會很喜歡吧！🧡海膽松葉蟹腳甲羅燒（$128）我是第一次吃甲羅燒，🦀海膽和松葉蟹腳肉本身就鮮甜無比，😋😋再配上蟹膏蟹醬，🤎店員會過來用小火爐把甲羅燒內的食材攪勻直至煮沸，期間香氣不斷在翻滾，👃🏻用小勺舀一小匙配搭著梳打餅吃，香濃的蟹香膏令人非常回味！🥰🥰自家製免治雞肉軟骨（$48）這款雞肉軟骨大大條 ，蘸上月見汁，咬下去有肉汁，😋而且厚厚的雞肉包著粒粒軟骨，口感豐富，比例恰到好處，很美味！😋厚切牛脷芯（$78）牛脷芯厚切十分厚肉，😍去除牛脷尖，脷根，脷苔及兩側後，只剩
鳴子舞深海酒 槽搾特別純米（$588/720ml)
如果一直有留意我的朋友，之前都說過我不太常喝酒，但可能你們會好奇為什麼我也能喝酒，其實小妹kelly平時在家🏠也會喝我們自家釀的梅子酒，所以這款酒對於我來說也很易入口，中段才會感受到辛的口感，展現了干烈酒體。🍶
我和世一呀哥最後都喝光了！☺️👏🏻
鮟鱇魚肝（$98）
這個是世一呀哥點的，
鮟鱇魚肝屬日本貴級食材👑有「海中肥鵝肝」美譽✨✨ 鮟鱇魚肝口感滑嫩細滑、入口即化🤩 配搭日本清酒🍶簡直至高享受💯
但因為其實我不太吃生冷食物，所以我只是吃了一點試了味道，對於喜歡吃刺身、凍盤的朋友，相信會很喜歡吧！🧡
海膽松葉蟹腳甲羅燒（$128）我是第一次吃甲羅燒，🦀
海膽和松葉蟹腳肉本身就鮮甜無比，😋😋
再配上蟹膏蟹醬，🤎
店員會過來用小火爐把甲羅燒內的食材攪勻直至煮沸，期間香氣不斷在翻滾，👃🏻
用小勺舀一小匙配搭著梳打餅吃，
香濃的蟹香膏令人非常回味！🥰🥰
自家製免治雞肉軟骨（$48）
這款雞肉軟骨大大條 ，
蘸上月見汁，咬下去有肉汁，😋
而且厚厚的雞肉包著粒粒軟骨，口感豐富，
比例恰到好處，很美味！😋
厚切牛脷芯（$78）牛脷芯厚切十分厚肉，😍
去除牛脷尖，脷根，脷苔及兩側後，只剩下20-30%的牛脷芯，這是牛舌中最軟腍最軟滑的位置～做燒肉非常一流！❤️❤️
咬下去啖啖肉，牛的香氣和爽脆的口感混在一起，簡直是最高的享受，滋味非常！😋
鹽燒野生馬友（$198）我的世一呀哥最喜歡吃這個，
野生馬友大大條，🐟
賣相十分討好，😚
簡單的鹽燒能帶出魚的鮮味，😋
蘸上青檸汁，更能褪去魚的腥味，
令野生馬友魚的鮮味帶上更高的層次！👍🏻🥳
鰻魚飯（$108）我個人覺得這個鰻魚飯超抵食！😍😍
份量十足，3大塊鰻魚，嫩滑鮮美，
配上蒲燒醬汁粒粒分明的飯，🍚
啖啖香甜可口，十分高質！💕
Info店名：SAKEH
地址：尖沙咀天文臺圍5-9號寶軒酒店地下及1樓
營業時間：星期一至日18:00-23:45 星期六日 13:00-16:00
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