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2019-03-25
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放工約左朋友食飯,見到呢間新開的火鍋店,加上好想食麻辣火鍋就決定試試。 呢間火鍋好貼心,有個籃裝衫不特止,做比埋圍裙我地,驚啲汁彈到件衫。佢地開始嘅時候比左一小罐麻油我地,要倒入個碗度,話同啲辣一齊食會無咁燥, 個玄米茶都好好飲,係其他地方無飲過。我地叫左個鴛鴦鍋,麻辣同番茄。麻辣湯底唔係話好辣,不過老闆話可以加辣,對我地呢啲唔食得辣嘅黎講算係啱啱好,小小辣,唔太麻。我地唔知食咩好,就問店員有咩推介,最後叫曬佢介紹既。有脆毛肚,一米鵝腸,安格斯肥牛,蝦滑,鴨血等等。個肥牛賣相好靚,油脂分佈均勻,食落好滑又無渣,不錯。鴨血出奇的新鮮,本來以為會有點腥,一點怪味都無。一米鵝腸唔可以滾太耐,剛剛好就好爽好滑,後來煮耐左就變得好粉。 脆毛肚果然是招牌菜,食過就知道為什麼是必食!蝦滑滾耐左都依然好滑。 呢間火鍋估唔到咁有水準,下次一大班人會再來幫襯。
呢間火鍋好貼心,有個籃裝衫不特止,做比埋圍裙我地,驚啲汁彈到件衫。佢地開始嘅時候比左一小罐麻油我地,要倒入個碗度,話同啲辣一齊食會無咁燥, 個玄米茶都好好飲,係其他地方無飲過。
我地叫左個鴛鴦鍋,麻辣同番茄。麻辣湯底唔係話好辣,不過老闆話可以加辣,對我地呢啲唔食得辣嘅黎講算係啱啱好,小小辣,唔太麻。
我地唔知食咩好,就問店員有咩推介,最後叫曬佢介紹既。有脆毛肚,一米鵝腸,安格斯肥牛,蝦滑,鴨血等等。
個肥牛賣相好靚,油脂分佈均勻,食落好滑又無渣,不錯。鴨血出奇的新鮮,本來以為會有點腥,一點怪味都無。一米鵝腸唔可以滾太耐,剛剛好就好爽好滑,後來煮耐左就變得好粉。
脆毛肚果然是招牌菜,食過就知道為什麼是必食!蝦滑滾耐左都依然好滑。 呢間火鍋估唔到咁有水準,下次一大班人會再來幫襯。
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