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2025-05-15
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身為 #牛魔王 的我們心血來潮想吃一頓豐盛的牛肉火鍋識揀一定會選從養牛到非遺牛肉火鍋的內地知名汕頭非遺牛肉火鍋品牌「 八合里 」是唯一一家蟬聯 8 年大眾點評必吃榜的牛肉火鍋店舖遍佈全國 24 座城市直營更超過200+ 門店重點係唔使專程去到潮汕留喺香港都一樣食到地道正宗的潮汕鮮牛肉火鍋就係位於沙田新城市廣場首店的「 八合里牛肉火鍋 」 (香港) 提供來自香港五豐行鮮牛肉即日屠宰每日新鮮直送到餐廳是香港首家使用活牛進口鮮牛肉明檔可以睇住師傅即場切割確保牛肉真材實料、真牛鮮味睇見咁吸引我哋就一口氣order咗唔同嘅菜品大家開心share食喔❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨#原味牛骨湯底用上了每天新鮮牛骨熬制而成飲一啖清甜可口牛香十足#鮮切肥牛牛肉新鮮到反轉個碟都唔會跌然後就一口氣放進火鍋涮一涮每一件肥牛口感特別香又鮮甜彈牙而且是肥而不膩#至尊鮮肉四寶拼盤好像我們二人吃就必定要order拼盤因為可以一次過享受四種牛肉嘅滋味我就比較喜歡口感十分彈牙有韌勁的牛肉牛味也相當香濃呢
#手打牛丸雙拼喜歡手打牛丸口感很爽彈整顆牛肉丸裡還滲透著香濃嘅牛肉汁唔需要點任何醬汁都
心血來潮想吃一頓豐盛的牛肉火鍋
識揀一定會選從養牛到非遺牛肉火鍋的
內地知名汕頭非遺牛肉火鍋品牌
「 八合里 」
是唯一一家蟬聯 8 年大眾點評必吃榜的牛肉火鍋
店舖遍佈全國 24 座城市
直營更超過200+ 門店
重點係唔使專程去到潮汕
留喺香港都一樣食到
地道正宗的潮汕鮮牛肉火鍋
就係位於沙田新城市廣場首店的
「 八合里牛肉火鍋 」 (香港)
提供來自香港五豐行鮮牛肉
即日屠宰每日新鮮直送到餐廳
是香港首家使用活牛進口
鮮牛肉明檔可以睇住師傅即場切割
確保牛肉真材實料、真牛鮮味
睇見咁吸引我哋就一口氣order咗
唔同嘅菜品大家開心share食喔❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食後感 ：✨
#原味牛骨湯底
用上了每天新鮮牛骨熬制而成
飲一啖清甜可口牛香十足
#鮮切肥牛
牛肉新鮮到反轉個碟都唔會跌
然後就一口氣放進火鍋涮一涮
每一件肥牛口感特別香又鮮甜彈牙
而且是肥而不膩
#至尊鮮肉四寶拼盤
好像我們二人吃就必定要order拼盤
因為可以一次過享受四種牛肉嘅滋味
我就比較喜歡口感十分彈牙有韌勁的牛肉
牛味也相當香濃呢#手打牛丸雙拼
喜歡手打牛丸口感很爽彈
整顆牛肉丸裡還滲透著香濃嘅牛肉汁
唔需要點任何醬汁都能散發香濃嘅牛鮮味
#潮汕四色水晶粿
四款顏色的粿皮晶瑩剔透帶Q彈口感
配上內裏有滿滿的餡料
我就最喜歡是黑松露鮮肉餡料
#特色菌菇拼盤 蔬菜放入火鍋灼
可以朔曬湯底嘅精華味道
食咗其牛肉湯底鮮味
#潮汕純米粿條
因應自己嘅口感喜好放入火鍋煮熟
食完都覺得好飽肚了
#潤肺小吊梨
滋潤清肺的去皮雪梨
一啖咬落去非常多汁、爽脆又鮮甜
#爆打鴨屎香檸檬茶
飲落去去啖啖清香撲鼻
頓時感覺喉嚨很爽呢
這一餐確實是性價比好高的牛肉火鍋
食完都感到非常滿足
相信不久日子我又好快去encore再食啦✨
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