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2019-05-26
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聽朋友講，係海港城開左間專食松露的法國餐廳。 終於同老公搵到機會撇下大小魔怪出去二人世界，嘆返餐!入到海港城，都搵左好一陣先搵到，過左LCX右手邊第一間就係喇。 門面都幾大，感覺好悠閒好relex. 有一面牆全部都係自家品牌的松露產品，未入去食飯，先買左包薯片😬。一眼望入餐廳，就見到個open bar, 海天景色一覽無遺，尤其個夕陽， 正!!!!個人比較喜歡散叫，係A la cart menu 揀左幾樣同老公試下，下次帶小魔怪來食。 先來一個北海道帶子同埋Beef Tartar。 個人喜歡食帶除刺身，帶子上加上香草調味，再淋上小量的松露味橄欖油做主味，香而不膩，正!老公話個tartar 味道豐富，但唔夠鹹，waiter比左佢地的產品松露鹽比佢自己調味，佢話即刻生色不少。 主菜就來個 澳洲和牛 同埋 Risotto。 竹呢個牛魔王，點會唔食牛呢。 佢個和牛牛味濃，配上佢地自家產品 松露芥末， 簡直係絕配。 個Risotto 材料就比較簡單，但味道都唔錯， 呢個特別在上完菜會係你面前即刻刨松露，睇住佢刨，個過程都幾得意。 甜品就食左個Apple tart。 呢個甜品真係不得了， 一出來就聞
入到海港城，都搵左好一陣先搵到，過左LCX右手邊第一間就係喇。
門面都幾大，感覺好悠閒好relex.
有一面牆全部都係自家品牌的松露產品，未入去食飯，先買左包薯片😬。
一眼望入餐廳，就見到個open bar, 海天景色一覽無遺，尤其個夕陽， 正!!!!
個人比較喜歡散叫，係A la cart menu 揀左幾樣同老公試下，下次帶小魔怪來食。
先來一個北海道帶子同埋Beef Tartar。 個人喜歡食帶除刺身，帶子上加上香草調味，再淋上小量的松露味橄欖油做主味，香而不膩，正!
老公話個tartar 味道豐富，但唔夠鹹，waiter比左佢地的產品松露鹽比佢自己調味，佢話即刻生色不少。
主菜就來個 澳洲和牛 同埋 Risotto。
竹呢個牛魔王，點會唔食牛呢。 佢個和牛牛味濃，配上佢地自家產品 松露芥末， 簡直係絕配。 個Risotto 材料就比較簡單，但味道都唔錯， 呢個特別在上完菜會係你面前即刻刨松露，睇住佢刨，個過程都幾得意。
甜品就食左個Apple tart。 呢個甜品真係不得了， 一出來就聞到勁香的肉桂味， 食落口就酸酸甜甜咁，帶有陣陣的松露香，細問waiter 先知，原來蘋果係用青蘋果，而松露味係來自佢地個產品，松露蜜糖，我見都係落左少少係個tart 下面好似裝飾咁，但個香味真係不得了。
我都唔算係相機食先的人，有啲都冇影相，一係就唔靚，費事獻醜。 但以我來講，就一定有下次囉。
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