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電話號碼
28852030
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
座位數目
100
其他資料
Wi-Fi
自帶酒水
切餅費
電話訂座
加一服務費
室外座位
食評 (61)
開左呢間松藝館, 一路都未有機會試, 今次趁好友生日, 就去試下佢個lunch 啦! 坐低就有飽飽食, 飽飽係暖架, 有1款係muffin 黎, 試左2款咋。。。!!!>_< 一個係truffle牛油一個係海鹽cream cheese(好似)truffle 果個個味都唔算太濃,另一個直頭無乜味呢。。。 頭盤有一個揀左湯, 望落去都幾creamy 另外兩個係煙三文魚松露薯仔沙律 雖然眼見有松露但味道又唔係太突出 主菜就一樣要左一個,有呢個寬條麵,松露係即刨既,又係超多!麵都幾有咬口,OK既 呢個慢煮雞胸配黑松露汁, 好少食到咁juicy咁滑既雞胸! 感覺真係岩岩熟咁, 唔錯! 是日鮮魚柳係鯰魚,配松露白酒牛油汁,都烤得幾香,又唔會太乾 3個主菜既份量都唔細, 其實點2個courses都夠飽, 但比較失望係一早同餐廳講左要寫birthday message, 到confirm booking果時再confirm一次, 但始終都係漏左。。。 點甜品係為左birthday message其實。。。。 是日甜品係panna cotta, 所以大家都揀creme brûlée 加truffle ice-cream, 份量真係幾大。。。 而且都幾甜。。。 因為個甜品無左birthday message, 當時即時追問餐廳, 好彩佢地都好好咁送番一個有birthday message既甜品俾我地, 係一件blueberry cheesecake, 但真係已經好飽了。。。 總算試左一次, 但又好似無乜驚喜, 而且價錢都唔平添 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-11-07
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上次到訪,吃過午餐,感覺超正,今天相約好友再訪,試試他們的晚餐。夜間的氣氛和午間的感覺截然不同。弧形的落地玻璃把尖沙咀繁華嘅夜幕變成背景,而室內的燈光或明或暗,坐著靠邊的半弧形梳化,十分寫意。由於晚間沒有set 供應,所以只有散點。餐點的選擇唔多,只有兩頁。頭盤有六款$118-$188, 主菜八款$178-$308,甜品五款$78-$98。麵包䁔暖的,口感鬆軟,配上松露牛油,味道芳香油潤,好吃!不能錯過那松露腰果!又脆香又重松露味,好正!吃罷松露味猶久不散。Salade de homard $188龍蝦沙律、露筍、松露龍蝦沙拉十分足料,真的有大大隻龍蝦!而且龍蝦已經起肉,方便進食。雖然這道前菜無乜醬汁,但由於龍蝦肉十分鮮美,肉質爽弾,蝦味十足,再配上芳香的松露和露筍,味道淡雅又清爽,是幾唔错的前菜。Oeuf Benedicte $158班尼迪克旦、蟹肉、松露這班尼迪克旦的水波旦水汪汪的,然後把旦王和蟹肉、菠菜和松露混和,口感濕潤,又滿有旦香。加上蟹肉的鮮甜味和松露的提香,令整個平凡的班尼迪克旦高貴起來。而且雞旦和松露這配撘可是絕配,好吃!Saumon gravlax $158香草漬三文魚、松露乳酪汁、松露這香草漬三文魚是以刺身形式去serve, 再配以松露乳酪汁和松露。這三文魚口感嫩滑,但味道無乜特別,加上松露和松露乳酪汁也無補於事,整體味道比較淡。Steak de boeuf wagyu 8 oz $308澳洲和牛西冷牛扒、黑蒜、薯蓉、松露牛扒表面烤得焦香,內𥚃保持嫩紅。雖然這是澳洲和牛,但肉質纖維比較粗糙,口感帶點嚼勁。而肉味比較溫和,唔太突出,沒有預期的juicy. 然而這牛扒仍然是ok的,只是沒有預期入口即溶的口感。而薯蓉頗為嫩滑,帶一點點的牛油香。Magret de canard $268烤焗鴨胸、橙酒松露汁、焗薯、松露Roasted duck beast, grand mariner, baked potatoes, truffle shavings鴨胸的份量唔少,然而鴨胸肉質真的帶點嚼勁。沾上橙酒松露汁,稍稍潤濕。醬汁雖好,但嫩滑程度令人有少少失望。Filet de lieu jaune $268Pollack, clams, tomato, truffle shavings這道主菜是三道之中最好的。鱈魚夠厚身,口感唔錯。朋友覺得這魚肉幾ok,肉質滑溜,而且充滿油分,配上芳香的松露片和蕃茄,味道酸酸的,感覺清新。Pain perdu, miel a la truffle glacé a la vanille $98French toast, vanilla icecream, truffle honey 法式西多士,雲呢拿雪糕、黑松露蜂蜜這法式西多士需時製作,等待了好一陣子,吃過後發覺倒是值得的。這法式西多士有如酥皮千層,層層脆薄,牛油味濃郁。加上香甜帶酸的蘋果肉和香滑呍呢拿雪糕,拌以松露蜜糖,甜甜脆香,酥皮又鬆化,正!是曰晩餐的頭盤和甜品也幾ok, 而主菜就平平穩穩。即使晚餐未有驚喜,但味道ok, 而且有華麗美景和好友相伴,仍是美好的晚上。 繼續閱讀
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等級3 2019-03-19
412 瀏覽
松藝館老公話呢兩日生意太刺激好想食餐好嘢在海港城泊低架車搵先啦有兩間都想食但中菜兩個人叫唔到太多款式最後走到「松藝館」雖然唔多選擇但樣樣都想食先點了兩個主菜先上麵包⭐️⭐️⭐️⭐️熱辣辣好香口加埋牛油+松露醬好味道US Tednerloin 150g ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️份量預左唔多但上碟好精緻亦好合口味Crab Risotto ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢客意大利飯超好味!即時加上松露老公話食過咁多意大利飯呢碟最滿意👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻然後覺得唔夠飽再加一客主菜及要求refill麵包king Prawn Spaghetti ⭐️⭐️⭐️⭐️兩隻蝦都好大隻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻煎完都唔覺有油👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻味道我鐘意但老公話酸咗少少我們都滿意的因為refill麵包要即焗所以等了一會兒但都好快上枱加左一間Grilled Asparagus 加埋個醬超好味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我要了一杯凍檸水老公要了一杯紅酒加埋買咗三樣小食因為個Truffle Cashew Nuts好好味所以買咗順便買左包Truffle Crisps及Parmesan cream with summer truffle 埋單$1440.9呢個質數,再加埋望住個靚海景店員超有禮貌上菜都算快只係枱與枱太近會有些嘈和迫非常滿意💕💕💕💕💕 繼續閱讀
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等級2 2019-03-13
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情人節前一晚食set dinner🤗🤗🤗一向超喜歡黑松露嘅齒頰留香 所以呢間餐廳係一直係my wish list 終於一嘗所願 yeahhh!!!一早book定位 安排到近海景位置睇Menu幾乎全部都關於黑松露嘅菜式咁就不如試吓set 無論由頭盤到甜品都有黑松露嘅成份好滿足喔~有個湯係share 位職員好細心幫我地分開兩個湯碟上 加分!小亮點: 黑松露腰果超有黑松露味 驚喜位!!!下次要試吓去即刨嘅黑松露意粉 未夠喉仲可以係門口邊買醬料自己整~情人節慶祝活動 End with full of delicious 繼續閱讀
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等級3 2019-03-11
561 瀏覽
Noted this restaurant is from France and it’s famous with its truffle dishes. Booked a table on Chinese New Year eve lunch, they still serve lunch set on holiday eve and we order two sets. The only thing good with truffle is the cream sauce lasagna, it was just perfectly seasoned. But for other dishes, like cream brûlée and the pork chop, I don’t know what’s the point of adding few pieces of truffle on it. 繼續閱讀
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