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6天前
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松藝館(Artisan De La Truffe),是一家源自巴黎的松露主題法國餐廳,落地玻璃窗展現維港海景,環境高雅時尚,燈光柔和,適合浪漫約會或特別場合。🌊店內設松露產品展示櫃,增添奢華氛圍,服務細緻周到,令人倍感尊貴。😊🍴 4道菜晚餐(約HK$498/人,Restaurant Week優惠價)|松露盛宴套餐包括頭盤、湯、主菜及甜品,主打松露元素,魚及帶子菜式尤為出色。頭盤:松露牛肉他他(+HK$48),牛肉細嫩無腥,搭配魚子醬及即刨黑松露,入口鮮香濃郁,松露香氣撲鼻。🖤湯:松露牛肝菌濃湯,湯身濃稠,菌香與松露交織,入口滑順,溫暖心扉。🍵主菜:香烤智利海鱸魚柳,魚皮金黃酥脆,魚肉細膩多汁,松露片增添奢華風味,配搭蔬菜清爽不膩。🐟帶子主菜(如松露帶子意大利飯,約HK$258單點),帶子鮮甜彈牙,飯粒吸收松露醬汁,濃香四溢,口感煙韌。🦪甜品:檸檬芝士撻,焦糖表面香脆,檸檬酸甜平衡,完美收尾。🍋🍽️ 食物質素與外觀每道菜均以精緻擺盤呈現,松露即席刨削,視覺與味覺兼得。魚和帶子新鮮度高,松露提升奢華感,惟濃味醬汁偶爾稍搶食材風味,建議要求輕調味。🏙️ 環境與性價比餐廳地點便利,維港景致加分,惟
🍴 4道菜晚餐(約HK$498/人,Restaurant Week優惠價)|松露盛宴
套餐包括頭盤、湯、主菜及甜品,主打松露元素,魚及帶子菜式尤為出色。頭盤:松露牛肉他他(+HK$48),牛肉細嫩無腥,搭配魚子醬及即刨黑松露,入口鮮香濃郁,松露香氣撲鼻。🖤湯:松露牛肝菌濃湯,湯身濃稠,菌香與松露交織,入口滑順,溫暖心扉。🍵主菜:香烤智利海鱸魚柳,魚皮金黃酥脆,魚肉細膩多汁,松露片增添奢華風味,配搭蔬菜清爽不膩。🐟帶子主菜(如松露帶子意大利飯,約HK$258單點),帶子鮮甜彈牙,飯粒吸收松露醬汁,濃香四溢,口感煙韌。🦪甜品:檸檬芝士撻,焦糖表面香脆,檸檬酸甜平衡,完美收尾。🍋
🍽️ 食物質素與外觀
每道菜均以精緻擺盤呈現,松露即席刨削,視覺與味覺兼得。魚和帶子新鮮度高,松露提升奢華感,惟濃味醬汁偶爾稍搶食材風味,建議要求輕調味。
🏙️ 環境與性價比
餐廳地點便利,維港景致加分,惟旺季需預約以免等候。📍人均約HK$400-700,Restaurant Week套餐性價比極高,食材與環境相稱,適合追求高質法式體驗的食客。松藝館以松露為靈魂,帶來視覺、味覺與氛圍的極致享受,值得一試!🌟
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