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2019-06-29
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來自美國南部的Shake Shake海鮮袋在國外其實已經流行了好幾年，但在香港卻不太多地方可以吃到，Crabus可算是香港的Shake Shake海鮮袋專門店，因為店內有多款不同價位的海鮮套餐，另外還有不同的醬汁選擇，大鄉里未食過，今次就到Crabus試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐廳內偏藍的燈光，配上電視擂放的海底生態影片，感覺就如身在海底世界一樣。座位不會太迫，坐得都舒服。店內主打食海鮮，所以每位食客都有圍裙、手套和多款拆蟹工具。套餐價錢以人頭計算，由$298至$688，餐牌清楚例明不同價的套餐所包含的海鮮。除了海鮮，海律、小吃、意大利飯和意粉都可以任食。香脆蒜蓉包蒜蓉包烘得香脆，蒜香味亦突出，每人吃了一塊都忍唔住再encore。套餐不包飲料，食客可以另外點，紅白酒啤酒、Cocktail、Mocktail、果汁咖啡或茶都有。左: Cranberry Juice($48)酸酸甜甜，味兗有點像利賓納。右: Apple Juice($48)很舶蘋果味，不會過甜。田園沙律沙律菜預先澆上陳醋，比一般黑醋杰身和多了一股甜味，食前建議先拌勻。任食小吃包括炸薯條、炸薯圈和洋蔥圈，全部都即點即
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餐廳內偏藍的燈光，配上電視擂放的海底生態影片，感覺就如身在海底世界一樣。座位不會太迫，坐得都舒服。
店內主打食海鮮，所以每位食客都有圍裙、手套和多款拆蟹工具。
套餐價錢以人頭計算，由$298至$688，餐牌清楚例明不同價的套餐所包含的海鮮。除了海鮮，海律、小吃、意大利飯和意粉都可以任食。香脆蒜蓉包
蒜蓉包烘得香脆，蒜香味亦突出，每人吃了一塊都忍唔住再encore。
香脆蒜蓉包
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套餐不包飲料，食客可以另外點，紅白酒啤酒、Cocktail、Mocktail、果汁咖啡或茶都有。
左: Cranberry Juice($48)
酸酸甜甜，味兗有點像利賓納。
右: Apple Juice($48)
很舶蘋果味，不會過甜。
田園沙律
沙律菜預先澆上陳醋，比一般黑醋杰身和多了一股甜味，食前建議先拌勻。
田園沙律
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任食小吃包括炸薯條、炸薯圈和洋蔥圈，全部都即點即炸，熱辣辣又香脆，未夠喉還可以再加，其中我特別喜歡炸薯圈，比較有咬口。
炸薯條、炸薯圈和洋蔥圈
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汁醬有茄汁和蛋黃醬。
Crabus Combo($498/位)
套餐包括麵包蟹、松葉蟹腳、波士頓龍蝦、貴妃蚌、八爪魚、卜卜蜆、海蝦、粟米和薯仔。
點餐時同時要選擇海鮮袋的醬汁，侍者會在食客前把加了醬汁的海鮮袋搖勻。
我們選了焦香奶油檸檬香草汁，帶點牛油香味。
Crabus Combo
$498
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Crabus Combo
$498
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Crabus Combo
$498
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波士頓龍蝦每二人有半隻，肉實很結實彈牙。
Crabus Combo
$498
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Crabus Combo
$498
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Crabus Combo
$498
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貴妃蚌很厚肉，有咬口得來不過韌。
Crabus Combo
$498
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八爪魚細細隻，一口一隻。
Crabus Combo
$498
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如果食完海鮮都未飽，還有意粉和意大利飯任食。
鮮番茄醬配意大利粉
因為食完海鮮和兩轉薯條後已經有七成飽，所以只點了一人份的意大利粉試味。意粉上有很多鮮番茄醬，酸香十足很開胃，意粉仍軟硬適中。
鮮番茄醬配意大利粉
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意大利飯很creamy，硬度調較至一般港人可接受的，但味道不及意粉突出。
總結，海鮮食得出全部都很新鮮，份量對得起價格，其他小吃飯粉味道都不錯之餘，還可以無限添加，性價比非常高。
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