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2019-03-28
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筆者介紹：人稱「肥佬B」，自2009年加入openrice，一直以openrice用作bookmark餐廳用途。踏入三十之年，心廣體胖嘅我quota遞減，故每逢可以出街食飯定必事前做足功課，以免浪費quota，希望透過寫食評同大家分享飲食心得和介紹我嘅口袋餐廳。作為新界仔嘅我，更與女友相約「每月港島一餐」，有興趣就即刻follow我啦！平時去健身，除了想有個健康的身體，其次就是為了可以吃更多！今日未婚妻剛從日本和家人旅遊回港，她立刻嚷著要吃火鍋，二話不說找了米走雞，因為她極愛芝士！從長沙灣站行路去只不過7分鐘，位置都算方便，店內裝潢以中式設計，頗為用心！一坐下，侍應就遞上菜單，亦熱心介紹有甚麼好吃，服務很好！雞煲上桌就已經嚇了我們一跳，老闆也太不惜功本了吧？雞鋪滿了厚厚的橙黃色的芝士醬，面頭還灑滿了黃色一粒粒的芝士，坐我身邊的芝士專家說是mozzarella cheese，可以做出拉絲的效果！放上煲蓋焗煮了10分鐘，一開蓋芝士的味道就直衝向我們！太香了！這裡的雞件是雞骴肉件，肉厚嫩滑，最適合我們這些食肉獸，啖啖肉十分滿足！而且芝士調味適中，有很濃的芝士奶香味！吃過雞煲後侍應幫我們加湯吃
平時去健身，除了想有個健康的身體，其次就是為了可以吃更多！今日未婚妻剛從日本和家人旅遊回港，她立刻嚷著要吃火鍋，二話不說找了米走雞，因為她極愛芝士！從長沙灣站行路去只不過7分鐘，位置都算方便，店內裝潢以中式設計，頗為用心！一坐下，侍應就遞上菜單，亦熱心介紹有甚麼好吃，服務很好！
雞煲上桌就已經嚇了我們一跳，老闆也太不惜功本了吧？雞鋪滿了厚厚的橙黃色的芝士醬，面頭還灑滿了黃色一粒粒的芝士，坐我身邊的芝士專家說是mozzarella cheese，可以做出拉絲的效果！放上煲蓋焗煮了10分鐘，一開蓋芝士的味道就直衝向我們！太香了！這裡的雞件是雞骴肉件，肉厚嫩滑，最適合我們這些食肉獸，啖啖肉十分滿足！而且芝士調味適中，有很濃的芝士奶香味！
吃過雞煲後侍應幫我們加湯吃火鍋，可以選芝士湯或清湯，我們點了清湯因為已經吃到有點膩，再要芝士汁就有點寡了。太多火鍋料想吃，所以很多都點了雜錦，比如五寶丸和四拼餃，用料新鮮，丸亦彈牙！再飽也一定要點即炸響鈴和炸魚皮，光看炸響鈴就知跟坊間現成盒裝的不同，這裡是即炸的，魚皮也是自家製，很難得！
整體食物好味，生料新鮮有誠意，而且侍應們服務很好！如果你喜歡我的食評，請按推薦給予小弟少少鼓勵，謝謝！
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