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2019-10-12
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打邊爐嘅季節就嚟到😁，今次小編就為大家率先嚟到呢間醉胡爐，食爵士蜜瓜佛跳牆鍋😎。佛跳牆聽過蜜瓜都聽過，但係就真係冇諗過呢兩樣嘢可以mix埋一齊，一於就等小編食一食然後話你知啦🤣。爵士蜜瓜佛跳牆鍋 $398鍋入面有魚翅海參鮑魚花膠螺片干貝等等😍，然後將所有嘅食材配料放喺個密瓜中間，蜜瓜嘅甜美同食材嘅味道互相交融🤤。好fresh嘅食法，估唔到佛跳牆同密瓜係會咁夾喎，而且材料好最好大方😆。喺火鍋之前飲到咁滋補嘅湯，簡直係享受呀☺。黑松露蟹肉餃 (半份) $68黑松露鮮蝦雲吞 (半份) $58黑松露味好香好濃👍🏻，黑松露味濃得嚟又唔會蓋過蟹肉同鮮蝦嘅味道，簡直配合得天衣無縫，食過返尋味呀🤤。安格斯手切肥牛 (小) $228唔似出面薄薄肥牛咁樣，而係相對厚切。好有牛味，而且咬落好有口感而且juicy😆，咁平可以食到咁高質嘅牛真係難得😎。香茜牛肉丸 (半份) $58黃金墨魚丸 (半份) $52香茜牛肉丸簡直係芫茜控嘅必點❤。芫茜味好重，而啲牛肉亦都唔輸蝕，好淋好嫩滑😝。而黃金墨魚丸所謂嘅黃金原來就係鹹蛋黃，新鮮嘅墨魚滑包住鹹蛋黃，食物味道幾得意，幾好食😋。蟶子兩隻 $55/隻蟶子大大隻好新鮮，而且
爵士蜜瓜佛跳牆鍋 $398
鍋入面有魚翅海參鮑魚花膠螺片干貝等等😍，然後將所有嘅食材配料放喺個密瓜中間，蜜瓜嘅甜美同食材嘅味道互相交融🤤。好fresh嘅食法，估唔到佛跳牆同密瓜係會咁夾喎，而且材料好最好大方😆。喺火鍋之前飲到咁滋補嘅湯，簡直係享受呀☺。
黑松露蟹肉餃 (半份) $68
黑松露鮮蝦雲吞 (半份) $58
黑松露味好香好濃👍🏻，黑松露味濃得嚟又唔會蓋過蟹肉同鮮蝦嘅味道，簡直配合得天衣無縫，食過返尋味呀🤤。
安格斯手切肥牛 (小) $228
唔似出面薄薄肥牛咁樣，而係相對厚切。好有牛味，而且咬落好有口感而且juicy😆，咁平可以食到咁高質嘅牛真係難得😎。
香茜牛肉丸 (半份) $58
黃金墨魚丸 (半份) $52
香茜牛肉丸簡直係芫茜控嘅必點❤。芫茜味好重，而啲牛肉亦都唔輸蝕，好淋好嫩滑😝。而黃金墨魚丸所謂嘅黃金原來就係鹹蛋黃，新鮮嘅墨魚滑包住鹹蛋黃，食物味道幾得意，幾好食😋。
蟶子兩隻 $55/隻
蟶子大大隻好新鮮，而且好有海水味，咬落好彈牙好有韌勁😝，下次一定會試埋其他海鮮😎。
本地肥鵝腸 $98
脂肪分佈均勻，淥嘅時候睇住啲油脂溶化好療癒，咬落好爽好彈牙，推薦👍🏻。
雜菌拼盤 $78
皇帝菜 $48
雜菌有冬菇雞髀菇秀珍菇金針菇，好新鮮，加埋呢個佛跳牆湯底，啲菇索晒啲味，簡直冇得頂🤤。而皇帝菜肉都好新鮮，咬落什什聲，吾錯😋。
水信玄餅2份 $24/份
甜甜地好好食，淋上綠豆粉同黑糖醬，簡直絕配😁。而且賣相透明，好靚好特別，真係打卡必備，可以話真係玩得睇得又食得😎。
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