香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

打卡火鍋店香江花月，在IG上什有人氣。走懷舊路線，銅鑼灣店位置方便，空間闊落。餐廳門口有個體驗館，有好多發光燈效，又有好多鏡子，十分夢幻。餐廳中庭位置也擺放了部老爺電單車，玩味十足。餐廳有好多特色湯底，點了個養生的白湯人參鍋，內有十分矜貴的人參，再配上當歸、杞子、八角等等相當滋補，而且味道濃郁。火鍋配料也十分適合打卡，既有視覺效果又美味。點了香江拼，有不同的牛肉部位，有手切肥牛、牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛小腿、牛心椗、牛柏葉及牛脷等。其中的肥牛更砌成立體花的外貌，相當美觀。牛肉十分靚，不會有黑色瘀血，粉紅鮮嫩。再點了七色丸子，全部都是手工貨，粒粒彈牙好味，用上了墨魚及蝦打成，色彩繽紛。再點上了珊瑚蚌，新鮮爽口快熟。皇帝菜也十分鮮嫩爽口，是打邊爐必點之一。鳳琉香同芳香幻是餐廳的特色飲品，色彩斑斕又夢幻。有清幽的菠蘿味和椰子乳酪。餐廳不單止可以打卡，餐具又靚，食材擺盤精緻美麗，值得一再光顧。