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2018-01-06
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天氣轉冷,正是打邊爐好時節, 就叫一班朋有來到具高人氣養心殿台式養生鍋,烚下烚下暖笠笠過寒冬。 * 店裝潢好古色古香,具台式色彩。** 先來 【美人鍋併秘製薑母鴨鍋】 $188 有兩款湯底,是美人鍋及秘製薑母鴨鍋, 美人鍋湯底十分有內涵清甜,有桃膠,烏雞及藥材; 而薑母鴨鍋比較濃烈,味道香濃,愈吃愈熱,暖呼呼, 這重口味者必定欣賞。 放配料前,當然飲了好多口湯頭啦!* 另外有自助醬汁,可按個別別口味調製。** 小食 【鹽酥蚵仔】 $78 鹽酥蚵仔十分香脆可口, 而蚵仔維持原有的鮮不至於過老,令人一口接一口停不了口,送酒一流。** 配料【霜降肉眼肥牛】 $178 這霜降肉眼肥牛份量略少,但入口有嚼口, 牛肉香濃,放入湯中輕涮,令回味無窮。**【酒香白肉】 $58這豬肉輕涮還帶著淡淡酒香,帶點少少肥脂,好甘香。** 【自家製極品水餃】半份 $42 +【自家製麻辣牛肉餃】半份 $42 兩款水餃粒粒飽滿,極品水餃比麻辣牛肉餃好食D, 因極品水餃內有好多料,有蝦,肉及黑木耳等, 而麻辣牛肉餃略為失色, 不夠多料及冇乜麻辣味呢!**【鴨血】 $ 48 鴨血久涮不硬較,口感爽滑不騷。**【雜錦
就叫一班朋有來到具高人氣養心殿台式養生鍋,
烚下烚下暖笠笠過寒冬。
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店裝潢好古色古香,具台式色彩。*
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先來
【美人鍋併秘製薑母鴨鍋】 $188
有兩款湯底,是美人鍋及秘製薑母鴨鍋,美人鍋湯底十分有內涵清甜,有桃膠,烏雞及藥材;
而薑母鴨鍋比較濃烈,味道香濃,愈吃愈熱,暖呼呼,
這重口味者必定欣賞。
放配料前,當然飲了好多口湯頭啦!
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另外有自助醬汁,可按個別別口味調製。*
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小食
【鹽酥蚵仔】 $78
鹽酥蚵仔十分香脆可口, 而蚵仔維持原有的鮮不至於過老,令人一口接一口停不了口,送酒一流。
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配料
【霜降肉眼肥牛】 $178
這霜降肉眼肥牛份量略少,但入口有嚼口,牛肉香濃,放入湯中輕涮,令回味無窮。
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【酒香白肉】 $58
這豬肉輕涮還帶著淡淡酒香,帶點少少肥脂,好甘香。*
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【自家製極品水餃】半份 $42 +【自家製麻辣牛肉餃】半份 $42
兩款水餃粒粒飽滿,極品水餃比麻辣牛肉餃好食D,因極品水餃內有好多料,有蝦,肉及黑木耳等,
而麻辣牛肉餃略為失色, 不夠多料及冇乜麻辣味呢!
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【鴨血】 $ 48
鴨血久涮不硬較,口感爽滑不騷。*
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【雜錦蔬菜盤】 $58
食了咁多肉,當然要點下多款新鮮蔬菜來食,平衡一下。*
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【寬粉條】 $38
這店好細心,附上的小籃子用來去煮麵, 非常方便呢!
這寬粉條就是寬紅薯粉, 口感爽口無比,可掛到湯頭精華, 好味呢!
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最後送上甜品是免費的,選了榴槤味的雪糕,好香濃榴槤。
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