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2018-03-21
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外國朋友到港想食四川菜, 於是我帶他來駿景軒(曾七年獲得米芝蓮一星榮譽)食晚飯。 駿景軒裝修雅緻,走著中式現代風格,環境寬闊又悠閒舒適。*卓上碗筷也好精緻。* 綜合朋友意見,由我拍板ORDER食物。*【杏汁燉白肺湯】 $90/位 我最愛飲湯,選了平時好少飲的特別湯。 這款湯是清熱滋潤的湯水,裡有好多足料材料,入口有濃濃杏仁香味,香滑十足, 滋補美肌。**【蒜泥白肉】 $108 薄薄每片豬肉包著青瓜絲,食時用夾開時,有濃濃花椒和蒜泥等調味,使人食慾大振。**【瓦罉焗胡椒蝦】 $428 蝦好似係度焗桑拿,有香味四溢的白胡椒焗住,加上蝦外皮脆口,而肉也非常爽脆彈牙, 同時吸收了胡椒鹹香味道,令人回味無窮。**【酸菜桂魚片】 $308以大大碗盛載, 啖啖桂花魚片好嫩滑,因沒骨刺可放心大口大口食,而湯有好多酸菜底等配料,香濃十足, 讓人食上去勁開胃呢!**【上湯雲吞】 $98/位 這雲吞皮薄餡靚,餡料有菜加豬肉足料, 加上好甜菜心,有得食及有得飲湯呢!
於是我帶他來駿景軒(曾七年獲得米芝蓮一星榮譽)食晚飯。
駿景軒裝修雅緻,走著中式現代風格,環境寬闊又悠閒舒適。*
卓上碗筷也好精緻。*
綜合朋友意見,由我拍板ORDER食物。*
【杏汁燉白肺湯】 $90/位
我最愛飲湯,選了平時好少飲的特別湯。這款湯是清熱滋潤的湯水,裡有好多足料材料,
入口有濃濃杏仁香味,香滑十足, 滋補美肌。
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【蒜泥白肉】 $108
薄薄每片豬肉包著青瓜絲,食時用夾開時,有濃濃花椒和蒜泥等調味,使人食慾大振。
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【瓦罉焗胡椒蝦】 $428
蝦好似係度焗桑拿,有香味四溢的白胡椒焗住,加上蝦外皮脆口,而肉也非常爽脆彈牙,
同時吸收了胡椒鹹香味道,令人回味無窮。
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【酸菜桂魚片】 $308
以大大碗盛載, 啖啖桂花魚片好嫩滑,因沒骨刺可放心大口大口食,
而湯有好多酸菜底等配料,香濃十足,
讓人食上去勁開胃呢!
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【上湯雲吞】 $98/位
這雲吞皮薄餡靚,餡料有菜加豬肉足料,加上好甜菜心,有得食及有得飲湯呢!
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