霸嗎拉麵 (德己立街)

營業中

休息中

今晚朋友約了去蘭桂芳飲2杯。之前便在附近吃點東西。就在不遠處，就有間日本拉麵店，毫不猶豫進去試試。內裏裝修充滿活力色彩，紅色讓人興奮期待。我點了期間限定的，天婦羅軟殼蟹櫻花蝦濃湯拉麵。想不到吃拉麵也有蝦有蟹。上菜已很吸睛，大大的一隻軟殻蟹，霸佔著大碗位置，熱烘烘的剛炸好，多肉香脆，嚐一口湯，湯底非常濃郁，不是平常的清蝦湯，很有新意。朋友點了濃厚豬骨豚肉玉子拉麵，湯底豬骨味香，也是濃厚的，豚肉很腍，玉子原個上，流心，拉麵選了適中的口感，很滿足呢。