滾得囍宮廷火鍋小炒 (已改名) 查看

火鍋主題店近年愈開愈多，十居其九都是放題任打任食，欠缺一定特色，而且很多時火鍋店食物質素不高。時日與朋友於新光睇戲，晚市看到大招牌「滾得囍 宮廷火鍋🍲」，叫得宮廷，相信質素一定有返甘上下，決定與友人一試🤘🤘🤘「滾得囍」火鍋店鄰近北角地鐵站，A2出口步行5分鐘即到，地理位置絕對加分☺️門口遠處已見到黄金龍椅，又一打卡潮聖位，而且裝修跟宮廷式建築設計，無論餐牌、菜式命名、餐具器皿都別具特式，感覺就好似去左皇宮一樣🥻🥻1. 多爾袞羅宋牛骨湯🥣🥣食物方面，先講湯底，點了「多爾袞羅宋牛骨湯🥣🥣，羅宋湯混入大大粒蕃茄、薯仔、紅蘿蔔、牛骨，甘甜帶點濃郁牛骨味，齋喝湯水都已經非常鮮甜😊😊2. 鹿兒島黑豚肉🐷🐷打邊爐當然唔少得肉類，滾得起提供超過40款肉類選擇，豬牛雞魚，多不勝數。友人選了鹿兒島黑豚肉，日本直送，油花平均。而且賣相好靚，好似一大匹布匹甘，大概滾兩至三分鐘已熟，入口肉味濃，油脂香口，不混合醬油已經非常好食😊3. 日本廣島蠔🦪🦪🦪🦪如圖所見，同樣日本直送，尺寸超大隻既廣島蠔，入口超級肥美，放入酸甜既火鍋湯底中盡吸精華，口感濃郁，飽滿滑嫩，必點之選🥰🥰3. 五式拼盤🥬🥬🥬女士們擔心只食肉怕肥，唔